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Mousse alle pesche cremosa. Ricetta facile senza glutine.
Una ciotola capiente, fruste elettriche, un frullatore, pochi passaggi e 10 minuti: ecco cosa serve per preparare la Mousse alle pesche senza glutine, un perfetto dessert estivo!
Questo dolce al cucchiaio delizioso, semplicissimo e veloce da realizzare, è ideale per concludere una cena estiva in famiglia o tra amici, ma può essere gustato anche come merenda, per regalarci un po’ di refrigerio nei pomeriggi più caldi.
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Per realizzarla occorrono solo panna fresca senza lattosio, formaggio spalmabile senza lattosio, zucchero e le pesche noci.
Mescoleremo tutto in una ciotola fino a ottenere una mousse cremosa, che metteremo subito nelle coppette e decoreremo con una pesca noce!
Io ho utilizzato prodotti delattosati, ma se non avete problemi di intolleranza al lattosio potete utilizzare ingredienti “classici”: otterrete comunque un ottimo risultato.
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Possiamo conservare questa squisita mousse in frigo per 2 giorni al massimo, nelle coppette ben coperte da pellicola per alimenti. Vediamo adesso insieme come preparare la Mousse alle pesche senza glutine!
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- Preparazione
- 10 minuti
- Cottura
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- Tempo totale
- 10 minuti
La nostra cucina
Un libro intimo a cui ho lavorato tanto fatto di ricette e con le vostre storie
Ingredienti
- 230 ml panna fresca senza lattosio
- 80 g zucchero
- 80 g formaggio spalmabile senza lattosio
- 2 pesche noci
Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 2 persone)
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Preparazione
Come fare: Mousse alle pesche senza glutine
Frulliamo una pesca con un frullatore, fino a ottenere una purea. Mettiamola da parte.
In una ciotola versiamo la panna fresca senza lattosio, lo zucchero e mescoliamo con le fruste elettriche fino a ottenere una consistenza cremosa.
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Aggiungiamo il formaggio spalmabile senza lattosio e continuiamo a mescolare con le fruste elettriche.
Versiamo la purea di pesche frullate e mescoliamo ancora.
Mettiamo la mousse nelle coppette, decoriamo con una pesca noce tagliata a pezzi e portiamo in tavola!
Silvia Mancin
Ciao si possono sapere le calorie x porzione?
4 Luglio 2021 Rispondi