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In questo articolo vi propongo 10 dolci estivi assolutamente da provare. Anche in estate, come in tutto il resto dell’anno, la voglia di mangiare un dolce fatto in casa è sempre tanta. Per questo motivo ho pensato di selezionare tante ricette di dolci facili, veloci e freschi, ideali da gustare nelle calde giornate estive. In questa raccolta troverete: dolci senza cottura, gelati senza gelatiera, dolcetti leggeri e torte e crostate decorate con frutta di stagione… insomma ce né per tutti i gusti. Alcuni di questi dolci sono decorati con le fragole; mi rendo conto che in piena estate le fragole non si trovano più, ma possiamo tranquillamente sostituirle con tutta la frutta che preferiamo come ad esempio albicocche, pesche, more e melone… largo spazio alla fantasia!
Inizio le mie proposte con la crostata morbida con crema allo yogurt, un dolce perfetto come dessert di fine pasto. Questo è un morbido pan di spagna farcito con crema allo yogurt e tanta frutta. Alla sua freschezza nessuno saprà resistere, neanche il più esigente dei nostri ospiti!
Per gli amanti del cioccolato ho pensato alla torta cocco e menta, un delizioso dolce che si prepara volentieri quando le giornate diventano un più calde. Questa torta soffice allo yogurt con sciroppo alla menta e farina di cocco, arricchita con la nutella piacerà a tutti grandi e bambini!
Per chi cerca dei dolci che non prevedono cottura in forno vi propongo la torta fredda allo yogurt e la torta fredda al limone, due torte fresche e golose che hanno solo bisogno di riposare in frigo.
Volete trasformare la panna cotta in una torta di compleanno? Vi propongo allora due ricette originali e scenografiche: la torta panna cotta alle fragole e la torta panna cotta alle pesche… due torte che stupiranno davvero tutti!
Concludo in bellezza questa raccolta con il tronchetto gelato al cioccolato, un dolce fresco ed estivo molto semplice e veloce da preparare, senza bisogno di utilizzare la gelatiera. Per preparare questo dolce freddo ci serviranno pochi e semplici ingredienti: la panna fresca, il latte condensato, il cioccolato fondente, l’estratto di vaniglia, la granella di nocciole e una spolverata di cacao per decorare. Otterremo una torta gelato deliziosa e bellissima da vedere, con cui faremo un figurone! Scrivetemi nei commenti se questi 10 dolci estivi assolutamente da provare vi sono piaciuti e qual è la ricetta che preferite.
Commenti (4)
Scrivi un commentoAnna Le Rose
Fatta per il mio compleanno! Super buona! Sei il TOP Benedetta!!
17 Settembre 2021 Rispondi
Eleonora
Buonissima! ?
27 Luglio 2021 Rispondi
Rosita
Benedetta sei troppo brava..❤️
27 Luglio 2021 Rispondi
Angela
Grazie Benedetta per le tue ricette Grazie a te riesco a fare di tutto in modo facile e perfetto
24 Giugno 2021 Rispondi