Le pizzette da buffet con la pasta sfoglia pronta sono una ricetta facile e veloce per arricchire un buffet, un aperitivo per un evento o da preparare all’ultimo minuto quando abbiamo ospiti inattesi. Bastano solo 3 ingredienti per la base, ma se volete potete arricchire con capperi o qualche dadino di mozzarella.
INGREDIENTI
- 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
- passata di pomodoro
- sale e origano
DOSI PER PIZZETTE
-
+
PROCEDIMENTO
- Srotoliamo la pasta sfoglia e formiamo dei dischi con un taglia pasta da 8 cm di diametro, ne otterremo 15. Eliminiamo la parte di pasta sfoglia in eccesso e sistemiamo i dischi sulla teglia. Con una forchetta bucherelliamo la pasta sfoglia. A parte prepariamo la passata di pomodoro con un po' di sale e origano. Con un cucchiaio spalmiamo la salsa sulle pizzette.
- Mettiamo in forno per 15/20 minuti, a 190°C con il forno statico oppure a 180° C con il forno ventilato.
Le pizzette da buffet sono pronte e sono ottime da gustare sia calde che fredde.
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Ciao Benedetta ,posso aggiungere anche della mozzarella prima della cottura?
Grazie
certamente Laura, aggiungila 5 minuti prima di sfornarle 🙂