Le pizzette da buffet con la pasta sfoglia pronta sono una ricetta facile e veloce per arricchire un buffet, un aperitivo per un evento o da preparare all’ultimo minuto quando abbiamo ospiti inattesi. Bastano solo 3 ingredienti per la base, ma se volete potete arricchire con capperi o qualche dadino di mozzarella.
INGREDIENTI
- 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
- passata di pomodoro
- sale e origano
DOSI PER PIZZETTE
-
+
PROCEDIMENTO
- Srotoliamo la pasta sfoglia e formiamo dei dischi con un taglia pasta da 8 cm di diametro, ne otterremo 15. Eliminiamo la parte di pasta sfoglia in eccesso e sistemiamo i dischi sulla teglia. Con una forchetta bucherelliamo la pasta sfoglia. A parte prepariamo la passata di pomodoro con un po' di sale e origano. Con un cucchiaio spalmiamo la salsa sulle pizzette.
- Mettiamo in forno per 15/20 minuti, a 190°C con il forno statico oppure a 180° C con il forno ventilato.
Le pizzette da buffet sono pronte e sono ottime da gustare sia calde che fredde.
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Ho provato la ricetta delle pizzette con la pasta sfoglia . Forno ventilato 180 gradi 15 minuti … Mi sono venute un po’ “secche “… Forse dovevo fare qualche minuto in meno… Comunque sono venute abbastanza buone. Grazie
Ciao Benedetta le ricette con pasta sfoglia si possono cuocere un giorno prima? Complimenti per le tue ricette !!!
Ciao Manuela sì lo puoi fare, però non avranno la fragranza che hanno il primo giorno 🙂
Ciao Benedetta la pasta sfoglia si può cuocere un giorno prima?
Ciao Benedetta ,posso aggiungere anche della mozzarella prima della cottura?
Grazie
certamente Laura, aggiungila 5 minuti prima di sfornarle 🙂