Tiramisù senza uova 3 idee facili e veloci

Voglio condividere con voi 3 ricette per tiramisù senza uova facili e veloci. I tiramisù che propongo sono leggeri perché senza uova.

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
20
Facilità
facile
Pronto in
15 minuti

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Oggi voglio condividere con voi 3 ricette per tiramisù senza uova facili e veloci. I tiramisù che vi propongo  sono leggeri perché realizzati senza uova, perfetti per chi ha delle intolleranze o per chi non ama le uova crude. Si realizzano in semplici passaggi e con pochi ingredienti. Ideali da servire come dessert, per una golosa merenda e come torta di compleanno.

Inizio con il tiramisù classico senza uova: come nella ricetta tradizionale è realizzato con mascarpone, latte condensato, caffè, e savoiardi, ma come farcitura ha una golosissima crema di panna. La seconda proposta è il tiramisù al pistacchio senza uova, un’alternativa sfiziosa alla ricetta tradizionale. Per l’ultima ricetta ho pensato al tiramisù cocco e cioccolato, che stupirà tutti i vostri amici per la sua bontà e originalità. E voi quale preferite? Scrivetemi nei commenti se li proverete e cosa ne pensate!

Preparazione
15 minuti
Cottura
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Tempo totale
15 minuti

Benvenuti in casa mia!

Tante ricette facili e consigli semplici per risparmiare in cucina e in casa

Ingredienti

Dosi per persone 8 persone

tiramisù classico senza uova

  • 250 g mascarpone
  • 70 g latte condensato
  • 250 ml panna fresca
  • 20 savoiardi
  • caffè q.b. freddo, non zuccherato
  • cacao amaro q.b.

tiramisù al pistacchio senza uova

  • 250 g mascarpone
  • 250 ml panna fresca
  • 200 g crema di pistacchio
  • 20 savoiardi
  • caffè q.b. freddo, non zuccherato
  • granella di pistacchio q.b.

tiramisù cocco e cioccolato senza uova

  • 250 g mascarpone
  • 120 g zucchero
  • 250 ml panna fresca
  • 50 g farina di cocco
  • 20 ml acqua per idratare farina di cocco
  • 20 savoiardi
  • caffè q.b. freddo, non zuccherato
  • cioccolato fondente q.b. grattugiato

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 8 persone)

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Preparazione

Come fare: Tiramisù senza uova 3 idee facili e veloci

TIRAMISÙ CLASSICO SENZA UOVA

Tiramisù senza uova 3 idee facili e veloci - Step 1

In una ciotola capiente mettiamo il mascarpone e il latte condensato e con una spatola lavoriamoli insieme per ammorbidirli un po’. Aggiungiamo la panna fresca e montiamo con uno sbattitore elettrico fino a ottenere una crema ben montata. Pronta la crema, trasferiamola in sac à poche con beccuccio rotondo.
Bagniamo i savoiardi nel caffè freddo e disponiamoli sul piatto formando uno strato. Farciamo con ciuffetti di crema alla panna, quindi facciamo un altro strato di savoiardi sempre imbevuti di caffè. Ricopriamo con altri ciuffetti di crema. Spolverizziamo il tiramisù con abbondante cacao amaro setacciato. Il tiramisù classico senza uova è pronto!

In alternativa

  • Per realizzare il tiramisù possiamo usare un vassoio, una pirofila o un semplice piatto. Io ho realizzato il mio tiramisù su un piatto rettangolare.

TIRAMISÙ AL PISTACCHIO SENZA UOVA

Tiramisù senza uova 3 idee facili e veloci - Step 1

In una ciotola capiente mettiamo il mascarpone e la panna e lavoriamoli con lo sbattitore elettrico fino a ottenere una crema montata. Aggiungiamo la crema spalmabile al pistacchio. Incorporiamo tutto con una spatola o sempre lavorando con lo sbattitore elettrico, fino a ottenere una crema omogenea. Pronta la crema, trasferiamola in sac à poche con beccuccio rotondo. Bagniamo i savoiardi nel caffè freddo e disponiamoli sul piatto formando uno strato. Farciamo con ciuffetti di crema, spolverizziamo con un po’ di granella di pistacchio e facciamo un altro strato di savoiardi sempre imbevuti nel caffè. Ricopriamo con altri ciuffetti di crema e spolverizziamo il tiramisù con abbondante granella di pistacchio. Il tiramisù al pistacchio senza uova è pronto!

TIRAMISÙ COCCO E CIOCCOLATO SENZA UOVA

Tiramisù senza uova 3 idee facili e veloci - Step 1

In una ciotola capiente mettiamo il mascarpone, lo zucchero e la panna fresca e montiamo tutto con lo sbattitore elettrico fino a ottenere una crema ben montata. Pronta la crema, trasferiamola in sac à poche con beccuccio rotondo. In un’altra ciotola mettiamo la farina di cocco e bagniamola con l’acqua. Lasciamo idratare il cocco per qualche minuto. Bagniamo i savoiardi nel caffè freddo e disponiamoli sul piatto formando uno strato. Farciamo con ciuffetti di crema alla panna, spolverizziamo con abbondante farina di cocco e cioccolato grattugiato e facciamo un altro strato di savoiardi sempre imbevuti nel caffè. Ricopriamo con altri ciuffetti di crema. Spolverizziamo di nuovo il tiramisù con il cocco e altro cioccolato grattugiato. Il tiramisù cocco e cioccolato senza uova è pronto!

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Tiramisù senza uova 3 idee facili e veloci - Step 2

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Commenti (128)

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  • Angela

    Ciao a tutti quelli che mi leggono. Con cosa posso sostituire il latte condensato nella ricetta del tiramisù classico senza uova ?

    20 Gennaio 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Angela, puoi sostituirlo con miele o con zucchero 😊

      20 Gennaio 2023 Rispondi

  • Barbara

    Io ho provato a fare il tiramisù al pistacchio. Un successone è a breve proverò quello cocco e cioccolato

    29 Novembre 2022 Rispondi

  • Cristina

    La foto di Cristina

    Fatto da Irene 6 anni

    24 Aprile 2022 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Che brava, Irene, complimenti ❤️

      24 Aprile 2022 Rispondi

      • Cristina

        La foto di Cristina

        Grazie mille benedetta ti invio anche gli altri?

        24 Aprile 2022 Rispondi

  • Valentina

    Ciao Benedetta
    Vorrei fare x la vigilia il tiramisù al pistacchio.
    Vorrei sostituire il mascarpone con la ricotta,.lasciando come.parte grassa la panna…si può fare?
    Grazie mille

    20 Dicembre 2021 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Sì Valentina, se preferisci puoi sostituire il mascarpone con la ricotta ?

      20 Dicembre 2021 Rispondi

  • María

    Amo estas recetas
    Soy de chile
    Hay cosas que no entiendo
    Pero busco en el. Traductor
    Amo lus recetas

    10 Ottobre 2021 Rispondi

  • Daniela

    Spettacolari come tutte le ricette di benedetta sempre il top?

    15 Settembre 2021 Rispondi

  • Sophia

    Ciao Benedetta, al posto dei savoiardi posso usare i pavesini? Grazie

    19 Agosto 2021 Rispondi

  • Teresa

    Ancora non l’ho realizzato, ma lo proverò, grazie delle ricette.

    21 Giugno 2021 Rispondi

  • Maria Lúcia Anselmo Setti

    Ricetta facilita,beilissima

    10 Giugno 2021 Rispondi

  • Roberta

    Ecco il mio tiramisù senza uova fatto per il tredicesimo compleanno di mia figlia Giorgia!

    28 Maggio 2021 Rispondi

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