Paneangeli
PENNY
L’Angelica
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Le cotolette di verdure sono un’alternativa gustosa (senza carne e senza pesce) della classica cotoletta. Queste ricette sono ideali per far magiare le verdure ai bambini e rendere felice chi segue un’alimentazione vegetariana.
Cavolfiori, finocchi, spinaci, ma anche legumi come i ceci, diventano gli ingredienti perfetti per realizzare delle cotolette senza carne davvero buonissime. In ogni stagione possiamo preparare diverse cotolette di verdure, a seconda di ciò che di buono troviamo sui banchi dell’ortofrutta: la zucca in autunno, i cavolfiori in inverno, le melanzane e le zucchine in estate.
La maggior parte di queste cotolette di verdure prevedono una cottura in forno oppure in friggitrice ad aria, per renderle ancora più leggere e gustose. Con queste cotolette prepareremo in poco tempo un piatto gustoso che possiamo accompagnare con le nostre verdure preferite o usare per farcire dei panini in stile fast food!
Commenti (3)
Scrivi un commentoAntonella
Belle e sicuramente buone. Da provare 😋
13 Gennaio 2026 Rispondi
Clara
Sei fantastica la tua fantasia è inesauribile grazie tantissimo
13 Gennaio 2026 Rispondi
Erminia Cimarra
Benedetta, di nome e di fatto, sei una fonte preziosa di idee e soluzioni in cucina! Grazie!!!
23 Febbraio 2022 Rispondi