7 ricette sfiziose con il pollo

Il pollo è la carne bianca su cui facciamo più affidamento: è leggero, dal sapore delicato, si abbina bene con tantissimi ingredienti ed è anche facile da cucinare. Se però vogliamo portare in tavola il classico pollo in modo unico, dobbiamo puntare sulle ricette sfiziose con il pollo: diverse dal solito e stuzzicanti!

Come recita un vecchio adagio, fritto è buono tutto, figuriamoci il pollo! Per provare qualcosa di originale e sfizioso, puntiamo su una ricetta di frittura che arriva direttamente dall’Asia: il pollo fritto coreano è piccante, ma anche leggermente dolce grazie al miele nella salsa. Fritto due volte, diventa croccantissimo e irresistibile. Croccanti sono anche i bocconcini di pollo, grazie alla panatura a base di cornflakes: un ingrediente sorprendente!

Il pollo poi è una carne perfetta da trasformare in morbide polpette, da fare al forno o in padella. Profumate e con un sughetto saporito, le polpette di pollo al limone daranno una marcia in più a qualsiasi cena infrasettimanale e non solo. Con le zucchine e il pollo possiamo preparare invece delle polpette di pollo su stecco, da cuocere in forno: morbidissime e invitanti, come degli spiedini insoliti.

Per preparare delle ricette sfiziose con il pollo non abbiamo necessariamente bisogno di friggere o di accendere il forno: a volte basta una padella oppure la friggitrice ad aria! Per il pollo alla mediterranea e il pollo alla cacciatora, entrambe ricette saporitissime, possiamo affidarci alla padella; per le cotolette di pollo alla parmigiana invece accendiamo la friggitrice ad aria.

La prossima volta che vogliamo preparare dei secondi di pollo, scegliamo una di queste ricette sfiziose: diverse dal solito, stuzzicanti e facilissime da portare in tavola!