Torta 7 vasetti: ecco come si fa

Torta 7 vasetti: ecco come si fa

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La Torta 7 Vasetti è un dolce facile e goloso, velocissimo da preparare perché non occorre la bilancia per pesare gli ingredienti. L’ingrediente principale di questa torta è lo yogurt, e sarà proprio il suo vasetto (quello da 125 g) ad essere  l’unità di misura per tutti gli altri ingredienti. Oltre lo yogurt, occorrerà solo della farina, della fecola, delle uova e una bustina di lievito e preparerete una torta soffice e profumata, ideale per la merenda e la colazione di ogni giorno!

Ricetta Torta 7 Vasetti

La ricetta della torta 7 vasetti è talmente facile e veloce che può essere riassunta in maniera schematica con la tabella che vi mostro qui di seguito. Come attrezzi da cucina avrete bisogno solo di uno sbattitore elettrico (ma potete usare anche una semplice frusta manuale) e una tortiera dal diametro di 20 – 22 cm imburrata ed infarinata.

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Varianti e Sostituzioni della Torta 7 Vasetti

  • La Fecola di Patate può essere sostituita con tutti gli amidi che vi ritrovate in casa, come ad esempio la frumina, l’amido di mais o l’amido di riso. In generale, in mancanza di un amido, usate la semplice farina.
  • La Torta 7 Vasetti al Cacao si realizza sostituendo il vasetto di amido con un vasetto di cacao amaro.
  • Lo Yogurt può essere al naturale o alla frutta, senza alcun problema! Anzi, se volete ad esempio fare una torta al limone, oltre alla buccia grattugiata, potete usare uno yogurt al limone, conferendo maggiore sapore al vostro dolce.
  • L’Olio di Semi può essere sostituito con un olio di oliva leggero o un vasetto di burro sciolto.
  • Le aggiunte possibili nella torta 7 vasetti sono infinite: gocce di cioccolato, uvetta, mela a pezzetti, canditi, frutta secca tritata, etc. Date libero sfogo alla vostra fantasia!
  • La Tortiera ideale per questa torta è da 20 – 22 cm di diametro, ma potete usare tranquillamente uno stampo da plumcake oppure dei pirottini da cupcakes. In quest’ultimo caso però, i tempi di cottura si dimezzano.
  • Potete farcire e guarnire la torta come più preferite. Ad esempio potete spolverarla con lo zucchero a velo o glassarla con del cioccolato. Allo stesso modo potete tagliarla a metà e farcirla con marmellata, crema pasticcera o crema alle nocciole.
  • La Torta 7 Vasetti Senza Glutine si realizza sostituendo la farina e l’amido con 3 vasetti del vostro mix di farine senza glutine preferito. Abbiate cura di scegliere anche un lievito per dolci permesso in una dieta senza glutine.

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Commenti (60)

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  • Elisabetta

    Buonissima l’ho fatta parecchie volte in varie varianti…yogurt frutta /cacao e viene apprezzata per la sua bontà e la morbidezza..Grazie ti seguo sempre

    6 Ottobre 2019 Rispondi

  • Budano giusi

    Ciao Benedetta posso usare uno yogurt alla fragola e una fialetta al limone? Grazie

    10 Settembre 2019 Rispondi

    • Benedetta

      Ciao Giusi sì certo 🙂

      10 Settembre 2019 Rispondi

  • Veronica Donati

    Ciao Benedetta, l’ho fatta adesso ma mi sono accorta che il mio yogurt è da 150gr.quindi tutto è aumentato, possono esserci problemi?

    18 Agosto 2019 Rispondi

    • Benedetta

      Ciao Veronica nessun problema 🙂

      28 Agosto 2019 Rispondi

  • Maria

    Ciao!fatta! È buonissima e facile! Grazie mille come sempre delle tue ricette??

    20 Luglio 2019 Rispondi

  • Sara da Barcellona

    Cara Benedetta,
    Grazie per le tue ricette e per farmi compagnia con i tuoi video durante i miei viaggi per andare a lavoro. Ho provato per due volte la torta allo yogurt, buonissima!

    18 Luglio 2019 Rispondi

  • elvezia

    la torta sette vasetti si può fare senza il lievito

    8 Giugno 2019 Rispondi

    • Benedetta

      Ciao Elvezia purtroppo il lievito è davvero necessario 🙂

      10 Giugno 2019 Rispondi

  • SILVIA

    Fatta oggi ed assaggiata stasera! Ottima . Il l’ho cotta col Fornetto Versilia

    24 Aprile 2019 Rispondi

    • Benedetta

      Ciao Silvia sei stata bravissima 🙂

      4 Maggio 2019 Rispondi

  • Anna

    La griglia a metà o sotto?? Grazie

    25 Marzo 2019 Rispondi

    • Benedetta

      Ciao Anna nelle ricette quando non è specificato, la teglia va sempre a metà forno 🙂

      26 Marzo 2019 Rispondi

      • Grazia

        Quindi non deve stare sul primo ripiano ma quello in mezzo.. Giusto?

        17 Aprile 2019 Rispondi

        • Benedetta

          Ciao Grazia sì nel ripiano centrale 🙂

          4 Maggio 2019 Rispondi

  • Giovanna

    Ciao Benedetta per forno ventilato? Temperatura e tempistica grazie

    10 Febbraio 2019 Rispondi

  • Elena

    Troppa pubblicità!!!!….la ricetta si fa fatica a teovarla….peccato….era la mia pagina di cucina pteferita….

    27 Gennaio 2019 Rispondi

    • 55Winston55

      Ciao Elena! la pubblicità ci permette di garantirvi ogni giorno contenuti di qualità. Spero che provarai la torta 7 vasetti … è una vera delizia! 🙂

      28 Gennaio 2019 Rispondi

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