Insalata di patate e tonno

Ottima come contorno per piatti di carne o di pesce o come piatto unico, è un’insalata davvero gustosa e perfetta per la bella stagione.

Stagione
Estate, Primavera
Ingredienti
7
Facilità
facile
Pronto in
10 minuti

Pubblicità

Vediamo insieme come preparare in un battibaleno l’insalata di patate e tonno, una ricetta facile per una gustosa insalata fredda estiva. Adatta come contorno per piatti di carne o di pesce, l’insalata di patate e tonno può essere anche un ottimo piatto unico per una cena veloce, da preparare qualche ora in anticipo e tenere in frigo fino a pochi minuti prima di gustarla.

Per la preparazione possiamo usare il tonno in scatola sgocciolato oppure il tonno al naturale. Che ne dite, la prepariamo insieme? Vediamo subito come fare!

Preparazione
10 minuti
Cottura
-----
Tempo totale
10 minuti

La nostra cucina

Un libro intimo a cui ho lavorato tanto fatto di ricette e con le vostre storie

Ingredienti

Dosi per persone 4 persone
  • 500 g patate bollite
  • 300 g tonno sott'olio o naturale
  • 1 cetriolo
  • 1 ciuffo prezzemolo
  • sale fino q.b.
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • aceto q.b.

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 4 persone)

Pubblicità

Cuciniamo

Facciamo bollire le patate e lasciamo raffreddare. Poi puliamole e tagliamole a pezzetti in una ciotola.

 

Aggiungiamo il tonno spezzettato. Se usiamo il tonno in scatola eliminiamo parte dell’olio prima di aggiungerlo all’insalata.

Pubblicità

Puliamo e tagliamo a fettine sottili il cetriolo.

Tritiamo finemente, o spezzettiamo con le mani, un ciuffo di prezzemolo. Condiamo a piacere con un po’ di sale, olio extravergine di oliva e aceto e mescoliamo tutti gli ingredienti.

Insalata di patate e tonno - Step 5

Lasciamo insaporire per qualche minuto prima di servire.

Ingredienti
Presente in

Pubblicità

Pubblicità

Valuta la ricetta

4.14

21 voti

Esprimi il tuo voto

Commenti (2)

Scrivi un commento
  • Antonella Cagliuli

    non so cucinare ma questa mi e piaciuta molto.

    28 Maggio 2021 Rispondi

  • Cinzia

    Buona, già la facevo ma non ho mai messo i cetrioli…brava Benedetta grazie per l’idea!
    Un abbraccio da Cinzia

    17 Luglio 2019 Rispondi

Nessun file selezionato Seleziona foto

Pubblicità

Benedetta Rossi

Insalata di patate e tonno

Nessun file caricato Carica la foto

Fatte in casa da voi

Carica una foto e condividi il risultato

Al momento non ci sono immagini delle vostre ricette

Caricate una foto e condividete il risultato

Carica la tua foto

Pubblicità

Benedetta Rossi

Insalata di patate e tonno

Torna su