Preparato per biscotti in barattolo

Un’idea regalo golosa, economica e originale, facilissima da preparare e perfetta per stupire chi la riceverà!

Stagione
Inverno
Ingredienti
7
Facilità
facile
Pronto in
5 minuti

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I regali natalizi “fai da te” mi piace riceverli e mi piace soprattutto farli, a parenti e amici. Regalare qualcosa fatto con le nostre mani e la nostra creatività è sempre un bel modo per dimostrare il nostro affetto! E tra le idee regalo più originali e carine secondo me c’è il preparato per biscotti in barattolo: facilissimo da fare in pochi minuti e perfetto per stupire chi lo riceverà in dono!

Preparato per biscotti: un’idea regalo golosa e originale

Io ho pensato a un preparato per dei biscotti al cioccolato senza burro e senza uova, dei cookies golosissimi e facilmente personalizzabili, che si preparano in una mezz’ora e sono perfetti in ogni momento della giornata!

Ma cosa ci occorre per realizzare il nostro preparato per biscotti? Innanzitutto un barattolo in vetro da 1 kg a chiusura ermetica e pulito, meglio ancora se sterilizzato. Poi, naturalmente, gli ingredienti per i cookies: farina, lievito per dolci (io ho usato il lievito per dolci Pane degli Angeli), cacao amaro, zucchero di canna e zucchero bianco, granella di nocciole e gocce di cioccolato (io ho usato la Granella di Nocciole Paneangeli e le Gocce di Cioccolato Paneangeli). E infine, l’occorrente per confezionare e decorare il nostro regalino: forbici, cartoncini e penne per preparare le etichette, e qualche nastro colorato.

preparato per biscotti in barattolo
Preparato per biscotti in barattolo

Teniamo a portata di mano tutti gli ingredienti e cominciamo dalla farina e dal lievito: mescoliamoli in una ciotola. Dopodiché prendiamo il barattolo e cominciamo ad assemblare il nostro preparato per cookies: sul fondo mettiamo metà del composto di farina e lievito e lo compattiamo per bene. Per farlo vi consiglio di usare il dorso di un mestolino piccolo. Poi aggiungiamo il cacao amaro e l’altra metà di farina, sempre livellando bene gli strati. Via via aggiungiamo il resto: lo zucchero di canna e quello bianco, la granella di nocciole e infine le gocce di cioccolato.

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L’importante, per riuscire ad avere un bell’effetto visivo, è che gli strati siano ben separati e regolari. Ci basterà compattarli bene. A questo punto possiamo chiudere il barattolo e confezionare il nostro regalo fai da te: sul tappo mettiamo l’etichetta col nome, aggiungiamo anche un bel nastro rosso o del colore che preferiamo e infine prepariamo l’etichetta con le istruzioni d’uso, nella quale scriveremo il procedimento e anche le dosi degli ingredienti liquidi da aggiungere alla ricetta: in questo caso 200 ml di latte e 80 ml di olio di semi.

Versando gli ingredienti secchi in una ciotola e aggiungendo latte e olio, la persona a cui regaleremo il preparato per biscotti potrà realizzare l’impasto per dei cookies senza uova deliziosi, da cuocere in forno ventilato a 170 °C per 20 minuti. Con le dosi della ricetta ne usciranno una ventina circa!


Insomma, questa è un’idea regalo economica e originale che verrà apprezzata anche da chi di solito non prepara dolci, vedrete! Forza, ora vediamo come realizzarla e poi fatemi sapere se la farete anche voi!

Preparazione
5 minuti
Cottura
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Tempo totale
5 minuti

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Ingredienti

Dosi per barattolo da 1 kg 1 barattolo da 1 kg
  • 350 g farina 00
  • 8 g lievito per dolci Pane degli Angeli
  • 50 g cacao amaro
  • 70 g zucchero di canna
  • 70 g zucchero bianco
  • 50 g granella di nocciole Granella di Nocciole PANEANGELI
  • 125 g gocce di cioccolato Gocce di Cioccolato PANEANGELI

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 1 barattolo da 1 kg)

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Preparazione

Come fare: Preparato per biscotti in barattolo

Preparato per biscotti in barattolo - Step 1

Prendiamo una ciotola e mettiamoci la farina. Poi versiamo il lievito per dolci Pane degli Angeli e diamo una mescolata con un cucchiaio per amalgamarlo.

Preparato per biscotti in barattolo - Step 2

Mettiamo metà del composto sul fondo di un barattolo in vetro da 1 kg, e compattiamolo e livelliamolo usando un cucchiaio o, ancora meglio, il dorso di un mestolino.

Preparato per biscotti in barattolo - Step 3

Aggiungiamo ora il cacao amaro e livelliamo anche questo.

Preparato per biscotti in barattolo - Step 4

Mettiamo l’altra metà di farina e lievito e compattiamola.

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Preparato per biscotti in barattolo - Step 5

Aggiungiamo lo zucchero di canna.

Preparato per biscotti in barattolo - Step 6

Versiamo sopra anche lo zucchero bianco e poi mettiamo la Granella di Nocciole Paneangeli.

Preparato per biscotti in barattolo - Step 7

Infine terminiamo con le Gocce di Cioccolato Paneangeli. Pressiamo un po’ con il cucchiaio e chiudiamo bene il barattolo.

Preparato per biscotti in barattolo - Step 8

Confezioniamolo in modo carino: per prima cosa mettiamo un’etichetta col nome sul tappo.

Preparato per biscotti in barattolo - Step 9

Poi un bel nastro intorno e un’altra etichetta con le istruzioni di utilizzo attaccata al barattolo:

  • 1. Versa il preparato in una ciotola;
  • 2. Aggiungi 80 ml di olio di semi e 200 ml di latte;
  • 3. Impasta e poi dai forma ai biscotti;
  • 4. Cuoci in forno a 170 °C per 20 minuti.

Ed eccolo pronto, il nostro preparato per biscotti! Vedrete, sarà un regalo apprezzatissimo!

Qualche consiglio in più

Con questi ingredienti verranno fuori dei biscotti al cioccolato davvero buonissimi, ma se conosciamo i gusti della persona a cui vogliamo regalare il preparato e sappiamo che qualcosa potrebbe non piacere, personalizziamo la ricetta. La granella di nocciole, ad esempio, può essere sostituita con granella di noci, di mandorle o di pistacchi. Possiamo inoltre aggiungere qualche ingrediente, come l’uvetta o l’arancia candita, per rendere i cookies ancora più golosi e natalizi!

Se invece ci occorre una ricetta senza lattosio, specifichiamo nell’etichetta che al posto del latte si può usare un latte vegetale (ad esempio quello di riso) o semplicemente dell’acqua o del succo d’arancia. Se vogliamo dei biscotti senza glutine, invece, utilizziamo una farina senza glutine al posto di quella 00, ad esempio la farina di riso, o un mix di farine senza glutine.

Massima libertà e largo alla fantasia di ciascuno riguardo il confezionamento e le decorazioni del nostro regalo: usiamo i materiali che preferiamo, anche di riciclo, e sbizzarriamoci! Volendo, possiamo abbinare al preparato per biscotti in barattolo anche delle formine a tema natalizio.

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Commenti (28)

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  • basilicodaniele13gmail-com

    con cosa posso sostituire lo zucchero di canna?

    30 Novembre 2024 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Daniele, puoi sostituirlo con lo zucchero semolato 😘

      1 Dicembre 2024 Rispondi

  • basilicodaniele13gmail-com

    ciao benedetta si può sostituire lo zucchero di canna con altro?

    30 Novembre 2024 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Daniele, se preferisci puoi sostituirlo con lo zucchero semolato 😘

      1 Dicembre 2024 Rispondi

  • Roberta

    Ciao Benedetta,quanti biscotti 🍪 vengono con questa ricetta?
    Grazie e complimenti

    18 Novembre 2024 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Roberta, le dosi sono per 20 biscotti 😘

      19 Novembre 2024 Rispondi

  • Elisa

    Ciao Benedetta ☺️ Vorrei provare questa ricetta, ma il barattolo quanto deve misurare? Grazie 🙏

    5 Novembre 2024 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Elisa, ho usato un barattolo da 1Kg 👍

      5 Novembre 2024 Rispondi

  • Paola

    Quanto si conserva questo preparato prima di scadere?

    23 Ottobre 2024 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Paola, si conserva per sei mesi circa, è importante controllare la data di scadenza dei prodotti che utilizzati 😘

      23 Ottobre 2024 Rispondi

  • Luzabu

    Ottima idea e ricetta 👌🏽 io di solito al vasetto aggiungo anche uno stampino per biscotti così è tutto completo non devono far altro che mettersi all’ opera 🧑🏻‍🍳

    7 Ottobre 2024 Rispondi

  • monica-cerretelligmail-com

    buonissimi e semplici da fare…😋😋😋😋

    26 Dicembre 2023 Rispondi

  • paoletta1907gmail-com

    che figata! quest anno ho fatto limoncello , liquore alla liquirizia e marmellata di mele e cannella….l’anno prossimo farò questo vasetto per biscotti 😍😍😍

    19 Dicembre 2023 Rispondi

  • Rosaria

    Ciao Benedetta mi serve il tuo aiuto,ho acquistato dei barattoli da 600ml mi potresti aiutare su come regolarmi con gli ingredienti e un altro problema grande è che si è rotta la bilancia e dovrei pesare con il bicchiere …chiedo troppo ?
    Help me 😘 ho visto su internet che 1 bicchiere di farina equivale a 130 gr invece 1 bicchiere di zucchero a 170 gr ma non so se giusto

    15 Dicembre 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Rosaria, ti consiglio di dare uno sguardo a questo link 😊 CLICCA QUI

      15 Dicembre 2023 Rispondi

      • Rosaria

        Benedetta sei una benedizione ti voglio bene ,domani preparo i barattoli 🥰
        Grazie e Buon Natale ❤️

        23 Dicembre 2023 Rispondi

  • cinziacastiglionivirgilio-it

    io li ho fatti e sono stati super apprezzati. sono venuti bellissimi

    15 Dicembre 2023 Rispondi

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