Scaloppine di maiale al limone ricetta facile

Le scaloppine di maiale al limone sono una ricetta facile per un secondo di carne semplice e nutriente dal gusto delicato.

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
5
Facilità
facile
Pronto in
10 minuti

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Le scaloppine di maiale al limone sono un secondo di carne semplicissimo da cucinare in meno di 10 minuti. Questa è una ricetta facile con pochi ingredienti per un piatto leggero dal gusto delicato.

La ricetta delle scaloppine è l’ideale per tutte le volte che non abbiamo molto tempo di cucinare ma vogliamo gustare un piatto semplice e nutriente.

Questa è solo una variante delle tante combinazioni di ingredienti che possiamo fare per cucinare un piatto sempre differente come le scaloppine di maiale al pepe rosa o le scaloppine di maiale con piselli.

Accompagniamo le scaloppine con un’insalata per una cena leggera, ma in alternativa possiamo abbinarle alle pennette primavera per un pranzo completo pieno di colori e sapori.

Preparazione
5 minuti
Cottura
5 minuti
Tempo totale
10 minuti

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Ingredienti

Dosi per persone 4 persone
  • 400 g lonza di maiale fettine
  • 1 limoni il succo e alcune fette a piacere
  • farina q.b.
  • olio d'oliva q.b.
  • sale fino q.b.

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 4 persone)

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Preparazione

Come fare: Scaloppine di maiale al limone ricetta facile

Prepariamo le fettine di lonza infarinandole.

In una padella capiente facciamo scaldare un po’ di olio di oliva. Rosoliamo leggermente le fettine da entrambi i lati.

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Nel frattempo spremiamo il succo di un limone e versiamolo in padella. Lasciamo cuocere con il coperchio per 5 minuti circa mescolando ogni tanto.

A piacere possiamo aggiungere qualche fettina di limone a metà cottura. Aggiungiamo il sale.

Scaloppine di maiale al limone ricetta facile - Step 5

Serviamo le scaloppine calde, accompagnate da un’insalata. Provate anche voi le scaloppine di maiale al limone e condividete la ricetta con tutti i vostri amici.

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Commenti (9)

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  • Elda Vacinaletti

    Fantastica

    29 Agosto 2022 Rispondi

  • Anna

    Ciao Benedetta posso usare delle fettine di pollo al
    Posto della lonza?

    24 Settembre 2020 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Anna, sì va bene 🙂

      25 Settembre 2020 Rispondi

  • Daniela

    Ciao Benedetta innanzitutto complimenti sei bravissima e chiara nelle spiegazioni delle ricette, volevo chiedere per fare le scaloppine al limone posso usare anche le fettine di vitello al posto della lonza di maiale? Grazie per la cortese risposta

    24 Luglio 2020 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Daniela, sì va bene 🙂

      28 Luglio 2020 Rispondi

  • Denise

    E la farina, quando la usiamo?

    26 Marzo 2020 Rispondi

  • Sara

    Un classico che a tavola piace sempre !! Io aggiungo anche un goccio di vino bianco !! Da quel profumo in più

    15 Maggio 2018 Rispondi

  • Sabrina

    Sei super brava.

    15 Maggio 2018 Rispondi

  • Sabrina

    Sei bravissima.

    15 Maggio 2018 Rispondi

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