Stagione
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Ingredienti
7
Facilità
facile
Pronto in
25 minuti

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Gli snack salati allo yogurt senza glutine, lattosio e perfetti per chi è allergico al nichel sono uno snack leggero e perfetto per le voglie improvvise di qualcosa di buono. Inoltre, questa ricetta ti permetterà di portare sempre con te degli snack piccoli e gustosi, ideali come spuntino da portare al lavoro o all’università. A questo si aggiunge l’estrema facilità di questa preparazione: non solo è velocissima da realizzare, ma saranno necessarie solamente poche e semplici mosse. Non ci resta che vedere insieme come preparare questi snack salati allo yogurt!

Guarda anche Biscotti salati, Polpette al Forno.

Difficoltà della Ricetta: FACILE
Dose per 25-30 snack salati

Preparazione
10 minuti
Cottura
15 minuti
Tempo totale
25 minuti

La nostra cucina

Un libro intimo a cui ho lavorato tanto fatto di ricette e con le vostre storie

Ingredienti

  • 150 g yogurt greco bianco senza lattosio
  • 12 ml olio extravergine di oliva
  • 5 g sale fino
  • 5 g paprika dolce
  • 5 g zenzero in polvere
  • 40 g farina di riso
  • 50 g fecola di patate

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Cuciniamo

Snack salati allo yogurt senza glutine - Step 1

In una ciotola aggiungete lo yogurt greco e un cucchiaio d’olio extra vergine d’oliva.

Snack salati allo yogurt senza glutine - Step 2

Aggiungete poi il sale, la paprika dolce e lo zenzero. Se non avete queste spezie in dispensa o ne volete utilizzare altre potete farlo tranquillamente.

Snack salati allo yogurt senza glutine - Step 3

Versate ora la farina di riso, la fecola di patate e mescolate fino ad ottenere un panetto appiccicoso.

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Snack salati allo yogurt senza glutine - Step 4

Con le mani inumidite d’acqua, se necessario, formate gli snack creando della palline che poi schiaccerete con le mani.

Snack salati allo yogurt senza glutine - Step 5

Mettete gli snack salati ottenuti sulla teglia da forno, ricoperta di carta forno, aggiungete un filo d’olio e fateli cuocere in forno statico, preriscaldato a 180° per 15 minuti circa.

Snack salati allo yogurt senza glutine - Step 6

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Commenti (8)

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  • Chiara

    Ciao
    Posso usare lo yogurt bianco al posto di quello greco?
    Grazie

    14 Maggio 2020 Rispondi

    • Benedetta

      Ciao Chiara, sì va bene 🙂

      18 Maggio 2020 Rispondi

  • Sabrina

    Non la farina di riso. Posso usare altre farine “?

    2 Maggio 2020 Rispondi

    • Benedetta

      Ciao Sabrina, sì va bene 🙂

      4 Maggio 2020 Rispondi

  • Anna

    Ciao Benedetta
    Nessun tipo di lievito???

    20 Gennaio 2020 Rispondi

    • Benedetta

      Ciao Anna, questa ricetta è senza lievito 🙂

      20 Gennaio 2020 Rispondi

  • Paola

    Ciao….intanto complimenti ????volevo chiederti se fosse possibile al posto della fecola usare maizena… Grazie

    25 Gennaio 2019 Rispondi

    • Benedetta

      Sì va benissimo Paola 🙂

      29 Gennaio 2019 Rispondi

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Ilaria di Polvere di Riso

Snack salati allo yogurt senza glutine

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