Gli snack salati allo yogurt senza glutine, lattosio e perfetti per chi è allergico al nichel sono uno snack leggero e perfetto per le voglie improvvise di qualcosa di buono. Inoltre, questa ricetta ti permetterà di portare sempre con te degli snack piccoli e gustosi, ideali come spuntino da portare al lavoro o all’università. A questo si aggiunge l’estrema facilità di questa preparazione: non solo è velocissima da realizzare, ma saranno necessarie solamente poche e semplici mosse. Non ci resta che vedere insieme come preparare questi snack salati allo yogurt!

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Difficoltà della Ricetta: FACILE
Dose per 25-30 snack salati

Tempo di preparazione: 10 min
Tempo di cottura: 15 min
Pronto in: 25 min

SNACK SALATI ALLO YOGURT SENZA GLUTINE Tempo Preparazione

INGREDIENTI

150 gr di yogurt greco bianco senza lattosio;
1 cucchiaio di olio extra vergine d'oliva
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di paprika dolce
1 cucchiaino di zenzero in polvere
40 gr di farina di riso
50 gr di fecola di patate

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PROCEDIMENTO

In una ciotola aggiungete lo yogurt greco e un cucchiaio d'olio extra vergine d'oliva.
Aggiungete poi il sale, la paprika dolce e lo zenzero. Se non avete queste spezie in dispensa o ne volete utilizzare altre potete farlo tranquillamente.
Versate ora la farina di riso, la fecola di patate e mescolate fino ad ottenere un panetto appiccicoso.
Con le mani inumidite d'acqua, se necessario, formate gli snack creando della palline che poi schiaccerete con le mani.
Mettete gli snack salati ottenuti sulla teglia da forno, ricoperta di carta forno, aggiungete un filo d'olio e fateli cuocere in forno statico, preriscaldato a 180° per 15 minuti circa.