Paneangeli
PENNY
L’Angelica
Pubblicità
In autunno e anche per larga parte dell’inverno, a casa nostra la zucca non manca mai. Mi piace usarla per tutte le ricette, dai primi ai dolci. È dolce, colorata e sta bene sia con la carne che con il pesce. In questa raccolta ho messo le ricette che preparo più spesso quando voglio un contorno con la zucca pratico ma gustoso. Vediamo insieme le mie idee preferite per portarla in tavola!
Se ci serve qualcosa di comodo da preparare e che vada bene con un po’ di tutto, le verdure miste invernali al forno sono perfette: zucca, funghi, finocchi, cipolle e carote cuociono tutti insieme in teglia e il forno fa il lavoro per noi. Possiamo servirle come contorno, ma sono ottime anche per condire la pasta.
Quando invece ho amici a cena e voglio qualcosa di croccante e sfizioso, preparo la zucca fritta: vengono dei bocconcini dorati che spariscono in un attimo! Nello stesso filone, per chi vuole qualcosa di buono da sgranocchiare davanti a un film o per l’aperitivo, le chips di zucca sono un’idea semplice ma davvero golosa. Si preparano al forno, leggere e croccanti, e sono una bella alternativa alle solite patatine.
Quando vogliamo portare l’autunno in tavola tutto l’anno, la zucca sott’olio è la soluzione ideale, pronta sempre a dare un tocco in più ai nostri secondi.
Queste ricette si possono preparare per la domenica in famiglia, per una cena tra amici o anche solo per rendere speciale un secondo veloce. Fatemi sapere quale di questi contorni con la zucca vi è piaciuto di più: ci vediamo alla prossima ricetta!
Commenti
Ancora nessun commento pubblicato.
Pubblicate il primo commento e ditemi se le ricette vi sono piaciute: mi scrivete e mi fate sapere com’è andata?
Scrivi un commento