Feta al forno

Gustosa, velocissima e dai sentori mediterranei, la feta al forno è un antipasto o un secondo piatto greco veramente facile da fare in casa!

Si prepara, infatti, con pochissimi ingredienti semplici, che cuociono tutti insieme direttamente in forno. Molto appetitosa, si realizza naturalmente utilizzando la feta, il famoso formaggio greco – lo stesso che si utilizza nell’insalata alla greca – insieme a pomodori, olive e origano. C’è chi aggiunge anche la cipolla oppure l’aglio, ma anche i peperoni! E si può accompagnare con del semplice pane oppure un classico pane pita.

Per preparare questo piatto ci vuole davvero poco tempo, ma il successo è assicurato. Anche perché la feta è un formaggio molto particolare, che non fonde con il calore.

La sua consistenza a fine cottura, infatti, è davvero sorprendente e particolare. Quando si fredda, poi, ritorna esattamente com’era all’inizio. Vediamo, allora, come preparare la feta al forno.