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L’Angelica
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Rotolini da Buffet- al Salmone e al Tonno
Ecco i Rotolini da Buffet al tonno e al salmone: un antipasto di Natale facile che si prepara in pochissimo tempo.
Si preparano senza cottura, utilizzando semplicemente il pane per tramezzini e una farcia di formaggio spalmabile, tonno o salmone. In alternativa possiamo usare anche la mousse di salmone o la mousse di tonno.
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Colorati e invitanti, i rotolini sono perfetti da servire in tante occasioni come feste con buffet, compleanni o aperitivi in casa! Provate a farli anche voi e fatemi sapere se vi sono piaciuti!
Guarda tutto il Menu di Natale 2018
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- Preparazione
- 10 minuti
- Cottura
- -----
- Tempo totale
- 10 minuti
L'orto semplice
Come crearlo, curarlo e viverlo ogni giorno in modo facile e alla portata di tutti.
Ingredienti
- 2 fette pane per tramezzini
- 200 g formaggio spalmabile in totale
- 100 g tonno sott'olio sgocciolato
- 100 g salmone affumicato
- 1 mazzetto rucola
- 100 g giardiniera
- sale fino q.b.
- pepe q.b.
Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 9 rotolini)
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Preparazione
Come fare: Rotolini da buffet al salmone e al tonno
ROTOLINI AL TONNO
Prendiamo una fetta di pane per tramezzini. Ci passiamo sopra il matterello per appiattirla.
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Spalmiamo uno strato di crema di formaggio (circa 100 grammi). Sgoccioliamo il tonno e riduciamolo a pezzettini per distribuirlo su tutta la superficie. Infine, aggiungiamo l’insalatina di giardiniera.
Arrotoliamo il pane e tagliamo a fette spesse 2 cm circa per creare i rotolini al tonno.
ROTOLINI AL SALMONE:
Prendiamo una fetta di pane per tramezzini. Usiamo il matterello per appiattirla.
Spalmiamo il formaggio sul pane (i restanti 100 grammi). Aggiungiamo il salmone a fettine e completiamo con la rucola fresca. Condiamo con sale e pepe a piacere.
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Arrotoliamo il pane e tagliamo a fette spesse circa 2 cm per creare i rotolini al salmone.
Sistemiamo i rotolini su un bel vassoio alternando i gusti e portiamo in tavola. Buon appetito!
Maddalena
Posso sostituire il salmone con mortadella o prosciutto?
21 Dicembre 2025 Rispondi