Ecco i rotolini da buffet, dei golosi rotolini leggeri e freschi perfetti per buffet, aperitivi in casa o feste di compleanno, infatti questi rotolini sono anche molto colorati! La bontà di questi rotolini è data dalla loro morbidezza e freschezza grazie al loro ripieno goloso: Noa Hummus di Ceci, Noa Hummus di Ceci & Erbe, Noa Crema Spalmabile Lenticchie & Curry, Noa Crema Spalmabile Fagioli & Peperoni e il formaggio fresco cremoso Classico Exquisa. Questi rotolini potete anche prepararli in anticipo, coprirli con della carta da cucina umida e lasciarli in frigo anche per tutto il giorno, diventeranno morbidi e super golosi. Io ho deciso di accompagnarli con della rucola ma potete utilizzare anche dell’insalata fresca. Vediamo subito come realizzarli!
Exquisa la Bontà va condivisa
INGREDIENTI
- 4 fette di pane per tramezzini
- metà confezione Noa Hummus di Ceci
- metà confezione Noa Hummus di Ceci & Erbe
- metà confezione Noa Crema Spalmabile Lenticchie & Curry
- metà confezione Noa Crema Spalmabile Fagioli & Peperoni
- 300 g Formaggio Fresco Cremoso Classico Exquisa (una confezione)
- rucola q.b.
DOSI PER ROTOLINI
PROCEDIMENTO
- Per prima cosa su un tagliere prendiamo una fetta di pane per tramezzini e iniziamo a stenderla con l'aiuto di un mattarello. In questo modo quando la arrotoleremo non si romperà.
- Uniamo qualche cucchiaino di Noa Hummus di Ceci e spalmiamolo bene su tutta la fetta.
- A questo punto uniamo qualche cucchiaino di formaggio fresco cremoso Classico Exquisa.
- Spalmiamolo bene su tutta la fetta.
- Aggiungiamo anche un po' di rucola, si sposa benissimo con gli hummus e creme spalmabili Noa.
- Arrotoliamo delicatamente il nostro rotolino.
- Avvolgiamolo in un foglio di pellicola e chiudiamolo bene come una caramella.
- Realizziamo anche il rotolino con Noa Crema Spalmabile Lenticchie & Curry. Prendiamo una fetta di pane per tramezzini e stendiamola con il mattarello. Realizziamo uno strato con Noa Crema Spalmabile Lenticchie & Curry. Realizziamo anche uno strato di formaggio fresco cremoso Classico Exquisa.
- Stendiamo bene il formaggio e uniamo un po' di rucola.
- Arrotoliamo bene il nostro rotolino, avvolgiamolo in un foglio di pellicola e chiudiamolo bene come una caramella. Realizziamo anche un rotolino con Noa Hummus di Ceci & Erbe. Stendiamo con il mattarello una fetta di pane per tramezzini e uniamo Noa Hummus di Ceci & Erbe. Spalmiamola bene.
- Uniamo anche il formaggio fresco cremoso Exquisa e spalmiamolo bene. Aggiungiamo a questo punto un po' di rucola. Arrotoliamo il nostro rotolino e chiudiamolo con la pellicola trasparente.
- A questo punto formiamo il nostro ultimo rotolino utilizzando Noa Crema Spalmabile Fagioli & Peperoni. Prendiamo una fetta di pane per tramezzini, stendiamola e uniamo uno strato di formaggio fresco cremoso Classico Exquisa.
- Aggiungiamo la nostra rucola e arrotoliamo il nostro rotolino. Una volta formati tutti i rotolini, lasciamoli riposare un'ora in frigo, in questo modo il ripieno si amalgamerà bene e i rotolini si taglieranno con più facilità.
- Trascorso il tempo di riposo, tagliamo i nostri rotolini. Io ne ho ricavati 5 per ogni rotolino. Serviamoli su un vassoio, accompagnati da pomodorini freschi tagliati a metà.
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Ciao benedetta.
I Rotolini posso prepararli il giorno prima?
Sì Loredana 🙂