Torta kinder paradiso – ricetta facile

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
11
Facilità
facile
Pronto in
55 minuti

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La Torta Kinder Paradiso è uno dei dolci da forno più amati dai grandi e dai più piccini. Ideale sia per merenda che per colazione, è perfetta anche come torta di compleanno. Dalla consistenza soffice, realizzata con una base simile a un pan di Spagna farcito da una crema alla panna e latte condensato, il suo gusto è delicato ma goloso.

Vi assicuro che è una torta veramente semplice da preparare e che nessuno saprà resistervi! Mi raccomando, abbondate con la farcia della vostra torta kinder paradiso!


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Preparazione
15 minuti
Cottura
40 minuti
Tempo totale
55 minuti

La nostra cucina

Un libro intimo a cui ho lavorato tanto fatto di ricette e con le vostre storie

Ingredienti

  • 2 uova
  • 1 tuorli
  • 350 g zucchero
  • 125 g farina
  • 125 g fecola di patate
  • 125 g yogurt bianco
  • 150 ml latte
  • 120 ml olio di semi di girasole
  • 8 g lievito per dolci mezza bustina
  • 300 ml panna da montare
  • 80 g latte condensato

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In una ciotola rompiamo 2 uova e 1 tuorlo. Aggiungiamo lo zucchero e con l’aiuto di uno sbattitore elettrico iniziamo a montare le uova finché il composto non diventa chiaro e spumoso.

Aggiungiamo la farina, la fecola di patate, il latte, lo yogurt bianco, l’olio di semi, il lievito e infine la scorza di un limone. Amalgamiamo tutti gli ingredienti con lo sbattitore elettrico.

Imburriamo e infariniamo una teglia di alluminio per sei persone. Versiamo l’impasto e inforniamo a 180° per circa 40 minuti in forno statico.

Lasciamo raffreddare il nostro pan di spagna e successivamente tagliamo la base a metà. È ora di preparare la crema per la torta kinder paradiso!

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In una ciotola, con l’aiuto dello sbattitore elettrico, montiamo bene la panna. Aggiungiamo il latte condensato e mescoliamo bene gli ingredienti dal basso verso l’alto, così da non smontare la nostra panna.

Spalmiamo la crema sulla base del nostro pan di spagna, livelliamo bene e copriamola con l’altra metà del dolce. Rifiliamo bene i bordi per avere una superficie liscia e pulita.

Spolveriamo con abbondante zucchero a velo! Ecco pronta la torta kinder paradiso!

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Commenti (108)

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  • Noemi

    La foto di Noemi

    Torta Kinder paradiso fatta in casa per…
    Noi?

    31 Marzo 2022 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      È venuta benissimo, Noemi ❤️

      31 Marzo 2022 Rispondi

  • Elena

    Ciao Benedetta sono una tua accanita fan ormai faccio sempre e solo le tue ricette.
    Volevo sapere se la quantità di zucchero 350grammi nella ricetta torta paradiso potevo dimmezzarla o implica su tutto il resto delle dosi
    Grazie.

    18 Dicembre 2021 Rispondi

  • Elena

    Ciao Benedetta sono una tua fan e complimenti fai delle ricette sempre belle vilevo chiederti in questa ricetta della torta paradiso la quantità di zucchero su puo cambiare mettendo di meno.?
    Grazie

    18 Dicembre 2021 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Elena, ti sconsiglio di modificare le dosi per non compromettere la riuscita della ricetta ?

      18 Dicembre 2021 Rispondi

  • Marianna Sorgente

    Chiedevo ma il pan di Spagna non bisogna bagnarlo?

    15 Dicembre 2021 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Non c’è bisogno, Marianna ?

      15 Dicembre 2021 Rispondi

  • Carolina

    Buongiorno Benedetta, ho visto che in altre ricette dello stesso dolce, si aggiunge alla farcitura anche un cucchiaio di miele. Potrei? La tua ricetta senza burro sarebbe perfetta per noi!

    3 Ottobre 2021 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Carolina, sì va bene aggiungilo ?

      4 Ottobre 2021 Rispondi

  • Raffaella

    Io l’ho fatto sostituendo la farina con quella di riso ma secondo me viene buono anche con un mix per dolci ed il gioco è fatto, gli altri ingredienti sono naturalmente senza glutine

    14 Agosto 2021 Rispondi

  • Desideria

    Si può realizzare senza glutine?

    24 Giugno 2021 Rispondi

  • angelo.morisano1962@gmail.com

    Ciao Benedetta..come si conserva?

    9 Giugno 2021 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Angelo, ti lascio qui un articolo che ti spiega come conservare i dolci fatti in casa ? CLICCA QUI

      11 Giugno 2021 Rispondi

  • Chiara Vivi

    Ciao Benedetta!la panna va zuccherata? Grazie

    7 Giugno 2021 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Chiara, non occorre ?

      8 Giugno 2021 Rispondi

  • Nadia

    Ciao Benedetta. Fatta la torta,ma .. delusione. Per la prima volta in tutta la mia carriera di provetta pasticcera, nel tagliarla a metà, nn stava più insieme. Mai successo. pur essendo cotta. Da cosa può dipendere? E ancora, per i miei gusti, 350 gr. di zucchero trovo siano troppi. Mi risulta troppo dolce, posso ridurre la dose? Proverò sicuramente a rifarla. Grazie

    29 Maggio 2021 Rispondi

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