Torta kinder paradiso – ricetta facile

Questo dolce da forno è uno dei più amati da grandi e bambini. Soffice e con un ricco ripieno di panna e latte condensato, è ideale sia per merenda, sia per colazione!

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
12
Facilità
facile
Pronto in
55 minuti

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La Torta Kinder Paradiso è uno dei dolci da forno più amati da grandi e bambini. Ideale sia per merenda che per colazione, è perfetta anche come torta di compleanno. Dalla consistenza soffice, realizzata con una base simile a un pan di Spagna farcito da una crema alla panna e latte condensato, il suo gusto è delicato ma goloso.

Vi assicuro che è una torta veramente semplice da preparare e che nessuno saprà resistervi! Mi raccomando, abbondate con la farcia della vostra torta kinder paradiso!


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Preparazione
15 minuti
Cottura
40 minuti
Tempo totale
55 minuti

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Ingredienti

Dosi per persone 8 persone
  • 2 uova
  • 1 tuorli
  • 350 g zucchero
  • 125 g farina
  • 125 g fecola di patate
  • 125 g yogurt bianco
  • 150 ml latte
  • 120 ml olio di semi di girasole
  • 8 g lievito per dolci mezza bustina
  • 300 ml panna da montare
  • limoni scorza grattugiata
  • 80 g latte condensato

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 8 persone)

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Preparazione

Come fare: Torta kinder paradiso – ricetta facile

In una ciotola rompiamo 2 uova e 1 tuorlo. Aggiungiamo lo zucchero e con l’aiuto di uno sbattitore elettrico iniziamo a montare le uova finché il composto non diventa chiaro e spumoso.

Aggiungiamo farina, fecola di patate, latte, yogurt bianco, olio di semi, lievito e infine la scorza di limone grattugiata. Amalgamiamo tutti gli ingredienti con lo sbattitore elettrico.

Imburriamo e infariniamo una teglia di alluminio per sei persone. Versiamo l’impasto e inforniamo a 180 °C per circa 40 minuti in forno statico.

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Lasciamo raffreddare il nostro pan di Spagna e successivamente tagliamo la base a metà. È ora di preparare la crema per la torta Kinder Paradiso!

In una ciotola, con l’aiuto dello sbattitore elettrico, montiamo bene la panna. Aggiungiamo il latte condensato e mescoliamo bene gli ingredienti dal basso verso l’alto, così da non smontare la nostra panna.

Spalmiamo la crema sulla base del nostro pan di Spagna, livelliamo bene e copriamola con l’altra metà del dolce. Rifiliamo bene i bordi per avere una superficie liscia e pulita.

Spolverizziamo con abbondante zucchero a velo! Ecco pronta la torta Kinder Paradiso!

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Commenti (143)

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  • Diego

    Benedetta,ti faccio i miei complimenti…É spettacolare la cosa che puoi avere la ricetta in base il numero di persone..

    20 Marzo 2024 Rispondi

  • marica-andrea10gmail-com

    ciao Benedetta, il latte condensato può essere sostituito con altro?

    18 Gennaio 2024 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Marica, puoi sostituirlo, nella stessa dose, con il miele o lo zucchero a velo 😘

      19 Gennaio 2024 Rispondi

  • Mariantonietta

    Buongiorno, che farina devo usare?

    13 Ottobre 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Mariantonietta, ho usato la classica farina 00 😘

      13 Ottobre 2023 Rispondi

  • Pamela

    Buonasera Benedetta volevo sapere visto che devo fare una torta per compleanno Kinder Paradiso ricoperta con panna con cosa posso bagnare il pan di Spagna per renderlo ancora più morbido? Grazie mille

    24 Settembre 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Pamela, potresti usare il latte 😘

      24 Settembre 2023 Rispondi

  • Giulia

    Salve Benedetta,le volevo chiedere quando dice due uova e un albume intende due tuorli più un albume o due uova intere più un albume?

    14 Settembre 2023 Rispondi

    • pietra bivona

      salve signora c’è scritto due uova e 1 tuorlo cioè due uova intere e 1 tuorlo cioè il rosso soltanto io l’ho fatta ho ricevuto tantissimi complimenti solo che ho perso la ricetta sarà la prossima torta di compleanno

      3 Ottobre 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Giulia, per la ricetta sono state usate 2 uova più un tuorlo 😘

      14 Settembre 2023 Rispondi

  • Sara

    Come si conserva la torta Kinder paradiso?

    9 Settembre 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Sara, la torta si conserva, ben coperta, in frigorifero 😘

      9 Settembre 2023 Rispondi

  • Alessia

    Potrei aggiungere altro latte al posto dello yogurt?

    14 Agosto 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Alessia, ti sconsiglio di modificare le dosi per non compromettere la riuscita della ricetta 😘

      14 Agosto 2023 Rispondi

  • Pia

    La foto di Pia

    Buonissima😍😍

    2 Agosto 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Wow, Pia, sei stata bravissima ❤️ 

      2 Agosto 2023 Rispondi

  • Marisa

    Al posto della fecola,si può usare l’amico di mais?Nella stessa quantità?

    19 Luglio 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Marisa, puoi sostituirla, nelle stesse dosi, con l’amido di mais 😘

      19 Luglio 2023 Rispondi

  • Aurora

    Ciao Benedetta si può usare anche latte senza lattosio?

    14 Giugno 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Sì Aurora, puoi sostituire gli ingredienti con il lattosio con i delattosati 😘

      14 Giugno 2023 Rispondi

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