UOVA RIPIENE CON TONNO

Le Uova Ripiene con Tonno sono una ricetta facile e veloce, ideali come antipasto o per il pranzo di Pasqua e pasquetta! Gli ingredienti che occorrono per questa ricetta sono pochi e semplici. Bastano delle uova sode, del tonno sott’olio e un po’ di maionese, e porterete in tavola un antipasto sfizioso e originale! Le uova ripiene con tonno sono perfette anche per essere inserite all’interno di un buffet o per un aperitivo con gli amici! Io le ho servite in semplicità in un piatto su un letto di insalata verde e poi le ho decorate con delle olive verdi, rendendole allegre e colorate. Provatele, sono sicuro che chi le assagerà ne rimarrà conquistato!

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• Tempo di preparazione: 5 min
• Pronto in: 5 min

INGREDIENTI

• 3 uova sode
• 80 g tonno sott'olio (peso da sgocciolato)
• 3 cucchiai maionese
• Prezzemolo tritato q.b.
• Insalata verde a piacere
• Olive verdi q.b.

DOSI PER PORZIONI

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PROCEDIMENTO

1. Tagliate a metà le uova sode per il senso della lunghezza e rimuovete delicatamente i tuorli. Lasciate un attimo da parte le barchette di albumi e trasferite in una ciotola capiente i tuorli.
2. Aggiungete nella ciotola con i tuorli la maionese il tonno ben sgocciolato e prezzemolo tritato secondo i vostri gusti.
3. Mescolate tutti gli ingredienti con una forchetta fino ad ottenere un composto ben amalgamato. Il ripieno delle uova è pronto!
4. Farcite le barchette di albumi con il ripieno appena realizzato aiutandovi con due cucchiaini. Qualora vi dovesse avanzare del ripieno, potete usarlo come salsa per tramezzini o crostini.
5. Ecco le uova ripiene con tonno servite in tavola! Le ho sistemate in un piatto su un letto di insalata verde e le ho decorate con delle olive verdi.

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