Paneangeli
PENNY
L’Angelica
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Quando l’estate arriva, la voglia di stare davanti ai fornelli non è tanta. Ci sono, però, molte ricette gustose che si possono preparare facilmente e che non prevedono (o quasi) l’uso dei fornelli. Perfetti per essere portati anche in ufficio o per essere mangiati in una gita al mare, i piatti freddi estivi sono ideali per organizzare un pranzo veloce senza troppa fatica!
Scegliere di preparare dei piatti freddi da servire freddi, soprattutto senza cottura, è veramente un trucco furbo, almeno per due motivi. Il primo è che, non accendendo i fornelli, non scalderemo la cucina e quindi non aumenteremo la temperatura della casa. Il secondo, poi, è che cucineremo davvero in poco tempo! Mettendo insieme diversi ingredienti freddi, riusciremo a preparare un pranzo o una cena estiva in pochissimo tempo.
Per preparare degli ottimi piatti estivi, possiamo anche scegliere di preparare delle ricette veloci da cuocere e poi lasciar freddare, per mangiarle anche il giorno dopo! L’ideale, per esempio, è preparare dei piatti la sera del giorno prima per averli pronti per il pranzo seguente. Che dite, ci mettiamo a cucinare?
Commenti (12)
Scrivi un commentoarianna
meravigliose soluzioni Benedetta ti adoro da sempre e guardo solo le tue ricette
arianna
8 Luglio 2026 Rispondi
Alessandra
Un piatto freddo gustoso da noi in Liguria è il Condiggiun.. fagiolini,patate, tonno in scatole, uovo sodo,cipolla bianca.. le verdure e le patate sono lessate, poi una volta fredde si aggiungono alle patate, sempre fredde, all’uovo e al tonno..un filo di Evo e a chi piace,un cucchiaio di maionese.. buonissima
19 Luglio 2025 Rispondi
Agnese
Ciao Benedetta, sei fantastica ti seguo da tanto tempo e i tuoi piatti sono semplici e facili da preparare.
Agnese
15 Luglio 2025 Rispondi
Mirian Maldonado
Bella Benedetta sei bravissima
9 Luglio 2021 Rispondi
Lina Maione
Una bravissima cuoca…grazie a benedetta riesco sempre ad accontentare mio marito con cene e pranzi diversi ma anche tante cs sfiziose sane e buone….Spero un giorno di averti al mio fianco nella mia cucina…?
19 Aprile 2021 Rispondi
gabriellascarpellini
buonissime
31 Luglio 2020 Rispondi
Marika
Bravissima Benedetta,piatti gustosi,veloci e colorati..ti seguo sempre,ho acquistato i tuoi 3libri….spero un giorno d incontrarti.un saluto anche al simpaticone di marco.
4 Luglio 2019 Rispondi
Benedetta Rossi
Ciao Marika ti ringrazio. Sono sicura che ci saranno occasioni per incontrarci 🙂
4 Luglio 2019 Rispondi
Maria Rita
Complimenti, Benedetta, sei bravissima.. Sempre Chiaro nelle spiegazioni.. Con pochi ingredienti esce fuori un capolavoro culinario
20 Giugno 2019 Rispondi
Benedetta Rossi
Ciao Maria Rita grazie 🙂
21 Giugno 2019 Rispondi
Katiuscia
Complimenti per le idee e per la semplcita’ delle ricette.
15 Giugno 2019 Rispondi
Benedetta Rossi
Ciao Katiuscia grazie 🙂
18 Giugno 2019 Rispondi