FIOR DI FRAGOLA FATTI IN CASA

I fior di fragola fatti in casa sono dei gelati golosi e semplici! Sono molto leggeri e per prepararli vi occorreranno solo: fragole, panna vegetale e zucchero a velo!

RUBRICA A CURA DI:

FIOR DI FRAGOLA FATTI IN CASA : INGREDIENTI PER 4 FIOR DI FRAGOLA

DIFFICOLTÀ: bassa

TEMPO DI PREPARAZIONE FIOR DI FRAGOLA : 30 minuti

1 cestino di fragole (500g)
200ml di panna
1-2 cucchiai di zucchero a velo

I fior di fragola fatti in casa sono dei gelati semplici e genuini molto veloci da preparare. Infatti vi basteranno solo 3 ingredienti: fragole, panna vegetale e zucchero! Sono senza glutine e lattosio, perfetti per tutti i tipi di alimentazione. Potete realizzarli anche senza zucchero, saranno buonissimi lo stesso! Sono perfetti per le giornate estive in arrivo e saranno amati dai più grandi ai più piccoli. Potete divertirvi anche ad alternare i vari strati come preferite e a prepararli con i vostri bambini! Se non avete lo stampino per gelati (lo trovate in tantissimi casalinghi) potete utilizzare i vasetti dello yogurt o i bicchieri di plastica, verranno bellissimi lo stesso! Vediamo insieme come realizzarli in pochissimo tempo!

 COME PREPARARE I FIOR DI FRAGOLA:

  • 1. Come prima cosa, iniziate lavando e pulendo le fragole. Tagliatele a pezzetti e con l’aiuto in un robot da cucina, frullatele bene con un cucchiaio di zucchero a velo.

  • 2. Prendete gli stampini e realizzate un primo strato con parte della purea di fragole. Potete farlo più o meno spesso. Mettete lo stampino in freezer per 10 minuti.

  • 3. Nel frattempo, in una ciotola, con l’aiuto delle fruste montate leggermente la panna vegetale. Non occorre montarla a neve,  lasciatela semi-liquida.

  • 4. Riprendete gli stampini e versate una parte della panna, formando una strisciolina non molto spessa. Mettete di nuovo gli stampini in freezer per 10 minuti.

  • 5. Prendete la panna e unite la purea di fragole avanzate. In questo modo, mescolando bene, otterrete lo strato rosa del vostro fior di fragola.

  • 6. Riprendiamo gli stampini dal freezer e completiamo i gelati con l’ultimo strato rosa, riempiteli bene. Inserite gli stecchini di legno e lasciateli in freezer per 4-6 ore. Trascorso il tempo di riposo, toglieteli dal freezer 10 minuti prima di servirli.

GUARDA ANCHE: la TORTA FRAGOLOSA, il TIRAMISÙ COCCO E CACAO e il GELATO VELOCE ALLO YOGURT!

  

 

Articolo scritto da Life e Chiara

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COMMENTI

Tutti i vostri commenti su FIOR DI FRAGOLA FATTI IN CASA

  • Anna - 1 Giugno 2020 19:19

    Ottimi come tutte le tue ricette!!!! Quando li tolgo dalle formine mi si spezzano sullo strati della panna, cosa sbaglio? Premetto che ho usato la panna normale, forse l’ho montata troppo? Un bacione

  • Silvia - 12 Maggio 2020 21:36

    Non mi sono piaciuti x niente…. Pensavo meglio visto ke adoro le fragole

  • Barbara - 24 Aprile 2020 15:52

    Ciao benedetta volevo chiederti se si possono fare con qualsiasi fruea di stagione. Ciao sei fantastica!!!

    • Benedetta Rossi
      Benedetta - 6 Maggio 2020 18:05

      Ciao Barbara, sì va bene 🙂

  • sara - 27 Agosto 2019 15:32

    ciao benedetta
    al posto della fragola possiamo usare la banana

    • Benedetta Rossi
      Benedetta - 28 Agosto 2019 10:48

      Ciao Sara sì certo 🙂

  • Manuela - 14 Agosto 2019 12:26

    Ciao Benedetta, se al posto della panna usassimo dello yoghurt per rendere il gelato più leggero potremmo sperare di ottonere lo stesso magnifico risultato? Grazie!

    • Benedetta Rossi
      Benedetta - 17 Settembre 2019 12:37

      Ciao Manuela sì certo lo yogurt andrà benissimo 🙂

  • Maria - 18 Luglio 2019 12:03

    Ciao Benedetta,
    Una domanda, eventualmente si potrebbe utilizzare la panna vegetale senza montarla?Perché purtroppo trovo solo quella da cucina (non vivo in Italia)
    Grazie mille 😘
    Maria

    • Benedetta Rossi
      Benedetta - 17 Settembre 2019 12:46

      Ciao maria sì certo puoi usarla 🙂

  • angela - 2 Giugno 2019 19:36

    li ho fatti oggi e mi sono piaciuti molto grazei Benny

  • Consuelo - 20 Maggio 2019 12:43

    Sono incinta e devo assolutamente rifare questi gelati…. 😍 Complimenti! Ps. Gli stecchi dove li posso trovare?

    • Benedetta Rossi
      Benedetta - 21 Maggio 2019 15:30

      Ciao Consuelo, li puoi trovare nei casalinghi 🙂

    • angela - 2 Giugno 2019 19:36

      io li ho presi all’ikea

  • Donatella - 31 Marzo 2019 9:52

    Salve Benedetta, prima di tutto volevo farti i complimenti x tutto quello ke fai , sei bravissima, ho provato molte delle tue ricette, risultato ottimo….Volevo chiederti come poter conservare i gelati una volta fatti…grazie in anticipo😘

    • Benedetta Rossi
      Benedetta - 17 Settembre 2019 12:39

      Ciao Donatella mettili in freezer lasciali nel loro stampo e di volta in volta prendi il gelato che vuoi 🙂

  • Lucia Rocchetti - 5 Maggio 2018 16:33

    Ciao Benedetta, al posto della panna potrei usare yogurt magro?

    • Benedetta Rossi
      Benedetta - 6 Maggio 2018 9:26

      Sì Lucia 🙂

      • Lucia Rocchetti - 8 Maggio 2018 16:04

        Grazie mille!