Crostini farciti ricetta facile

I crostini farciti sono una ricetta facile proposta in tre gusti diversi, semplici e veloci da fare, perfetti per un buffet.

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
10
Facilità
facile
Pronto in
25 minuti

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Semplici da fare, gustosi e colorati: i crostini farciti sono perfetti da servire in un buffet di compleanno come fingerfood. Li prepareremo con tre abbinamenti differenti, facilissimi: pomodoro e mozzarella, formaggio spalmabile e salmone, formaggio spalmabile senza lattosio e pomodorini.

Come base dei crostini usiamo la baguette così che le fette saranno perfette da servire come aperitivo fingerfood. Con 3 baguette si ottengono una cinquantina di crostini.

E se siete alla ricerca di altre ricette facili, veloci e fingerfood vi consiglio di provare i salatini farciti, i vol-au-vent oppure le pizzette da buffet, una vera delizia!

Guarda come preparare un buffet salato completo

Preparazione
10 minuti
Cottura
15 minuti
Tempo totale
25 minuti

La nostra cucina

Un libro intimo a cui ho lavorato tanto fatto di ricette e con le vostre storie

Ingredienti

Dosi per crostini 50 crostini
  • 3 baguette
  • pomodori q.b.
  • mozzarella q.b.
  • sale fino q.b.
  • olio d'oliva q.b.
  • origano q.b.
  • formaggio spalmabile alle erbette q.b.
  • formaggio spalmabile senza lattosio q.b.
  • salmone affumicato q.b.
  • cetriolo q.b.

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 50 crostini)

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Preparazione

Come fare: Crostini farciti ricetta facile

Tagliamo le baguette a fette spesse 1 cm. Per variare ho scelto una baguette di pane bianco, una ai cereali e una integrale. Sistemiamo le fettine su una teglia da forno e inforniamo per 10-15 minuti per farle tostare.

Iniziamo a farcire i crostini con pane bianco. Usiamo il pomodoro a fettine, la mozzarella, sale, origano e olio di oliva.

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Prepariamo un altro gruppo di crostini con il pane ai cereali, formaggio spalmabile alle erbe, salmone affumicato e mezza fetta di cetriolo.

Crostini farciti ricetta facile - Step 4

Infine, pensiamo agli ospiti intolleranti al lattosio scegliendo un formaggio fresco cremoso senza lattosio e pomodori ciliegino a fettine sui crostini integrali. Ecco tre tipi di crostini facilissimi e veloci da preparare!

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