L’Insalata di Finocchi e Arance è una ricetta facile e gustosa, adatta da servire in tavola all’interno di un menù di pesce. Anche se finocchio e arancia può sembrare un accostamento insolito, vi assicuro che insieme formano un connubio delizioso che stupirà tutti i vostri ospiti! Il momento ideale per servire questa insalata è a fine pasto, poiché il gusto balsamico del finocchio e l’acidità dell’arancia riescono a rinfrescare il palato, soprattutto dopo portate ricche ed elaborate. Provate questa insalata anche come piatto unico, magari accompagnata da un pezzo di pane; l’insalata di finocchi e arance è leggera, gustosa e appagante!
L'Insalata di Finocchi e Arance è una ricetta facile e gustosa, adatta da servire in tavola all'interno di un menù di pesce. Anche se finocchio e arancia può sembrare un accostamento insolito, vi assicuro che insieme formano un connubio delizioso che stupirà tutti i vostri ospiti!
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Tempo di preparazione:
5 min 
Pronto in:
5 min
INGREDIENTI
- 1 finocchio
- 2 arance
- Un pezzetto di cipollotto fresco (solo se piace)
- Sale e pepe q.b.
- Olio d'oliva q.b.
DOSI PER PORZIONI
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PROCEDIMENTO
- Tagliate il finocchio a rondelle non troppo sottili, quindi riducetelo a pezzetti più piccoli.
- Tagliate le arance "a vivo", ovvero rimuovendo anche la pellicina esterna degli spicchi. Riducete le arance a pezzettini.
- Mettete le arance e il finocchio in una terrina capiente e, se piace, aggiungete anche un pezzetto di cipollina fresca affettata sottilmente. Condite l'insalata con sale, pepe e un filo d'olio d'oliva.
- Ecco l'insalata di finocchi e arance servita in tavola! Vi consiglio di prepararla poco prima di mangiarla, altrimenti i finocchi perderanno croccantezza.
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Ciao Benedetta, sto cercando la tua ricetta del pinzimonio decorativo in cui fai le calle con finocchi e carote, l’avevo vista nel tuo programma su Food Network, ma la cerco da stamattina in rete senza successo.
Mi aiuti ? Grazie, ciao
Sei fantastica
Grazie! 🙂
Ormai l’ho inserita nel nostro menù…. È ottima e leggera. L’altra sera cercavo una tua ricetta di pesce (filetti di merluzzo) ma non ho trovato niente.
Ciao Donatella! di recente abbiamo inserito ben 3 ricette con il merluzzo! scrivi “merluzzo” nella barra di ricerca e le troverai tutte! 🙂