Pasta fredda alla greca ricetta facile

Una ricetta facile e sfiziosa, un’insalata di pasta con formaggio feta e olive che si prepara in pochi minuti e piacerà a tutti!

Stagione
Estate, Primavera
Ingredienti
9
Facilità
facile
Pronto in
20 minuti

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Ecco la pasta fredda alla greca con formaggio feta e olive, una ricetta facile e veloce per preparare un’insalata di pasta in pochi minuti.

Possiamo cuocere la pasta in anticipo e tenerla pronta per una cena fredda, l’importante è fermare la cottura sotto l’acqua corrente, un trucchetto sempre efficace.

Che ne dite, vediamo subito come preparare questa gustosa pasta fredda? Cominciamo subito!

Prova anche le PENNETTE PRIMAVERA RICETTA FACILE

Preparazione
10 minuti
Cottura
10 minuti
Tempo totale
20 minuti

La nostra cucina

Un libro intimo a cui ho lavorato tanto fatto di ricette e con le vostre storie

Ingredienti

Dosi per persone 4 persone
  • 350 g pennette
  • 150 g feta
  • 1 cetriolo
  • 0.5 cipolle rosse
  • 200 g pomodori datterini
  • 150 g olive nere
  • origano q.b.
  • sale fino q.b.
  • olio d'oliva q.b.

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 4 persone)

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Cuciniamo

Mettiamo a bollire le pennette in acqua salata. Quando la pasta è al dente la scoliamo e la passiamo sotto l’acqua corrente fredda per fermare la cottura.

Nel frattempo prepariamo il condimento. Tagliamo a cubetti il formaggio feta, puliamo e tagliamo a cubetti il cetriolo, affettiamo finemente mezza cipolla rossa. Tagliamo a spicchi i pomodori datterini e aggiungiamo un po’ di sale a piacere. Aggiungiamo anche le olive nere.

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Irroriamo con olio di oliva a piacere, aggiungiamo un po’ di origano e mescoliamo per bene. Lasciamo insaporire e serviamo la pasta fredda alla greca!

Pasta fredda alla greca ricetta facile - Step 4

Provatela anche voi e fatemi sapere cosa ne pensate!

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Commenti (3)

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  • Marzia Di Lenardo

    Tutto buono. Brava Benedetta.
    Ti seguo sempre. ❤❣❤❣

    23 Giugno 2021 Rispondi

  • Michela

    Con cosa si può sostituire la feta?

    3 Agosto 2020 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Michela, puoi sostituirla con il formaggio che preferisci 🙂

      3 Agosto 2020 Rispondi

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