Pasta fredda mediterranea ricetta facile

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
7
Facilità
facile

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Pasta Fredda Mediterranea, ricetta facile con mozzarella, pomodori e olive. I tipici sapori e profumi del Mediterraneo in un piatto semplice e saporito che può essere servito come piatto unico nelle giornate estive.

Prova anche la pasta fredda alla greca e la pasta fredda al Tonno

La nostra cucina

Un libro intimo a cui ho lavorato tanto fatto di ricette e con le vostre storie

Ingredienti

  • 150 g mezze maniche
  • 200 g pomodorini circa 10-15
  • 200 g mozzarella
  • 150 g olive nere denocciolate
  • basilico qualche foglia
  • olio d'oliva q.b.
  • sale fino q.b.

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Cuciniamo

Mettiamo a bollire le mezze maniche in abbondante acqua salata.

Nel frattempo prepariamo i pomodorini da tagliare a pezzetti e condire con un po’ di sale. Tagliamo a cubetti la mozzarella.

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Appena la pasta è pronta la scoliamo al dente e la passiamo brevemente sotto l’acqua fredda. Versiamola in un insalatiera e aggiungiamo i pomodorini, la mozzarella e le olive nere denocciolate.

Condiamo con olio di oliva e completiamo con qualche fogliolina di basilico fresco.

Pasta fredda mediterranea ricetta facile - Step 5

Serviamo la pasta fredda mediterranea! Provatela anche voi e condividete la ricetta con i vostri amici.

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Commenti (4)

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  • Carmela Marino

    Apposto dei pomodori cosa posso mettere??
    Grazie

    17 Giugno 2021 Rispondi

  • CLAUDIA

    OK BRAVISSIMA

    13 Maggio 2021 Rispondi

  • Guglielmo Saladino

    Perchè non posso sentire la voce di Benetta?

    1 Dicembre 2020 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Guglielmo, in questa video ricetta cucino con un sottofondo musicale ?

      1 Dicembre 2020 Rispondi

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Benedetta Rossi

Pasta fredda mediterranea ricetta facile

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