Piadinpizza in padella

La piadinpizza in padella è una ricetta facile e gustosa, ideale per una cena veloce o quando si ha una voglia improvvisa di pizza. 

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
5
Facilità
facile
Pronto in
10 minuti

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La piadinpizza in padella è una ricetta facile e gustosa, ideale per una cena veloce o quando si ha una voglia improvvisa di pizza. Gli ingredienti che occorrono sono pochi e sempre a disposizione nelle nostre  dispense. Ci servono: una piadina, la passata di pomodoro e la mozzarella per realizzare una pizza veloce, buona e sfiziosa!

Per questa ricetta possiamo usare tranquillamente le piadine già pronte che sia acquistano in tutti i supermercati. Usando le piadine già pronte, la piadinpizza è pronta in 5 minuti! A rendere così veloce la ricetta è anche il fatto che non occorre il forno, poiché la piadina è cotta in padella. Per condire la piadina usiamo gli ingredienti che preferiamo, comportandoci esattamente come con una pizza classica. Nella ricetta di oggi ho usato prosciutto e olive, ma vanno benissimo salumi, formaggi e verdure grigliate. Provate la piadinpizza, nella sua semplicità  sono sicuro che vi conquisterà!

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Preparazione
2 minuti
Cottura
8 minuti
Tempo totale
10 minuti

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Ingredienti

Dosi per porzione 1 porzione
  • 1 piadine
  • 45 g passata di pomodoro condita
  • 100 g mozzarella
  • 44 g prosciutto cotto
  • olive nere q.b.

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 1 porzione)

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Preparazione

Come fare: Piadinpizza in padella

Piadinpizza in padella - Step 1

Riscaldiamo una padella capiente e posizioniamo la piadina. Cuociamola per un paio di minuti.

Piadinpizza in padella - Step 2

Rigiriamo la piadina e mettiamo il fuoco al minimo. Condiamo la piadina con la passata di pomodoro lasciando i bordi liberi. Io ho condito la passata con sale, pepe, origano e un filo d’olio d’oliva. Mettiamo il coperchio e cuociamo la piadina per un altro paio di minuti.

Ricorda che

  • È importante usare il coperchio perché così il calore si distribuisce uniformemente, ricreando la cottura del forno.

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Piadinpizza in padella - Step 3

Condiamo la piadina con il prosciutto, le olive nere a rondelle e la mozzarella; ovviamente i condimenti sono personalizzabili quindi usiamo i nostri ingredienti preferiti. Rimettiamo il coperchio e facciamo cuocere la piadina per altri due minuti, o comunque fino a fondere la mozzarella.

Piadinpizza in padella - Step 4

Ecco la piadinpizza in padella servita in tavola. Chi gradisce può condirla con un filo d’olio d’oliva a crudo.

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Commenti (1)

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  • Rosina chiarello

    Benedetta sei il TOP???????????????????????

    23 Giugno 2020 Rispondi

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