Straccetti di pollo ai peperoni in friggitrice ad aria

Colorato, leggero e sfizioso, questo secondo piatto ricco e saporito risolve in meno di mezz’ora un pranzo o una cena.

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
8
Facilità
facile
Pronto in
30 minuti

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Gli straccetti di pollo ai peperoni sono un secondo di carne sfizioso e colorato, facilissimo da preparare. Con pochi ingredienti possiamo portare a tavola un piatto saporito che piacerà a tutta la famiglia. Come tutte le ricette per friggitrice ad aria, anche la nostra ha il vantaggio di essere leggera ma allo stesso tempo buonissima!

Ricetta straccetti di pollo in friggitrice ad aria

Il pollo con peperoni si può cucinare in tantissimi modi: in padella, nel tegame e anche nella friggitrice ad aria, come abbiamo fatto noi. La nostra ricetta è perfetta se vogliamo preparare un piatto leggero e ricco di verdure.

Per cuocere il pollo ai peperoni in friggitrice ad aria, l’ideale è tagliare la carne a straccetti, come abbiamo fatto noi. In questo modo, i suoi tempi di cottura coincideranno con quelli dei peperoni. Ma andiamo per gradi: per prima cosa si tagliano il petto di pollo e i peperoni. Poi si mettono in una ciotola e si mescolano con olio, sale, pepe e prezzemolo tritato. In più, per dare un tocco sfizioso e croccante, abbiamo aggiunto anche un pochino di pangrattato. Si amalgamano tutti gli ingredienti e poi si cuoce tutto nella friggitrice ad aria per una ventina di minuti. Niente di più semplice!

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straccetti di pollo ai peperoni
Straccetti di pollo ai peperoni in friggitrice ad aria

Varianti e consigli

Per dare al nostro pollo con i peperoni in friggitrice ad aria un aspetto colorato e invitante, consigliamo di usare peperoni di colori diversi. Possiamo ad esempio usare tre peperoni piccoli: uno verde, uno rosso e uno giallo.

Gli straccetti di pollo e peperoni si possono servire sia a pranzo che a cena, magari accompagnati con un’insalata mista se vogliamo stare leggeri. Per una cottura ottimale, ricordiamo di preriscaldare la friggitrice ad aria e di smuovere il cestello ogni tanto durante la cottura.


Pronti con tagliere e coltello? Prepariamo insieme gli straccetti di pollo ai peperoni e poi fateci sapere in quale occasione li avete serviti!

Preparazione
10 minuti
Cottura
20 minuti
Tempo totale
30 minuti

La nostra cucina

Un libro intimo a cui ho lavorato tanto fatto di ricette e con le vostre storie

Ingredienti

Dosi per persone 2 persone
  • 400 g petto di pollo
  • 1 peperoni rossi
  • 1 peperoni gialli
  • 3 cucchiai olio d'oliva
  • 2 cucchiai pangrattato
  • 1 cucchiaio prezzemolo tritato
  • sale fino
  • pepe

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 2 persone)

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Cuciniamo

Straccetti di pollo ai peperoni in friggitrice ad aria - Step 1

Prepariamo i nostri straccetti di pollo ai peperoni. Per prima cosa tagliamo a pezzettini il petto di pollo.

Straccetti di pollo ai peperoni in friggitrice ad aria - Step 2

Dopo averli puliti eliminando i semi interni e il picciolo, e dopo averli sciacquati sotto l’acqua, tagliamo a quadratini i peperoni.

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Straccetti di pollo ai peperoni in friggitrice ad aria - Step 3

Mescoliamo in una ciotola capiente il pollo, i peperoni, l’olio d’oliva, il pangrattato, il sale, il pepe e il prezzemolo.

Straccetti di pollo ai peperoni in friggitrice ad aria - Step 4

Quando abbiamo amalgamato tutti gli ingredienti, versiamoli nel cestello della friggitrice ad aria preriscaldata e cuociamo a 180°C per circa 20-25 minuti o fino a doratura desiderata.

Straccetti di pollo ai peperoni in friggitrice ad aria - Step 5

Mettiamo in una pirofila e portiamo a tavola. Buon appetito!

Ingredienti

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