Ricette con cavolo

Scopriamo insieme le varietà di cavoli e i loro usi in cucina: cavolfiore, broccolo, verza, cavolini di Bruxelles, cavolo cappuccio.

I cavoletti di Bruxelles sono cavoli in miniatura, preziosi alleati della salute ma anche protagonisti di tante ricette facili e gustose.

I crauti sono un contorno invernale tipicamente tedesco, ma molto apprezzato anche in Italia. Ecco come prepararli in casa e gustarli.

Il cavolo cappuccio è tra gli ortaggi più ricchi di nutrienti e più versatili in cucina. Dovete solo scegliere le vostre ricette preferite!

Il cavolo nero è un ortaggio ricco di proprietà benefiche e di gusto: vi consiglio come cucinarlo e sfruttarlo al meglio.