FAGIOLI CECI E LENTICCHIE: TANTE RICETTE DA PROVARE

FAGIOLI CECI E LENTICCHIE: TANTE RICETTE DA PROVARE

Oggi vi propongo tante ricette facili veloci con fagioli, ceci e lenticchie assolutamente da provare! I legumi anticamente venivano detti “la carne dei poveri” proprio per il loro elevato contenuto di proteine vegetali e sali minerali. Accompagnati poi con pasta e riso, i legumi ci permettono di realizzare dei piatti unici davvero completi. Inizio le mie proposte suggerendovi delle tagliatelle al ragù di lenticchie ideali per chi desidera un primo rustico e sfizioso, come secondo invece vi propongo uno sformato di patate con un originalissimo ripieno di lenticchie. Per chi ama i ceci suggerisco la classica pasta e ceci e dei divertentissimi hamburger vegetariani con patate e ceci. Finiamo con i fagioli con i classici fagioli in padella con salsa di pomodoro (proprio come quelli che mangiava Bud Spencer) e una originalissima cotoletta di fagioli con panatura croccante. Ditemi qual è la vostra ricetta preferita e se ne conoscete altre scrivetemele nei commenti …sono sempre in cerca di nuove ricette a base di legumi!