10 ricette con il cavolfiore da gustare subito

Pasta al forno cavolfiore e salsiccia
Torta salata cavolfiore e ricotta
Focaccia alta con patate e cavolfiore
Cavolfiore pastellato
Riso finto – riso del cavolo di Marco
Pizza di cavolfiore senza farina

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Oggi voglio proporvi tante ricette semplici e gustose con il cavolfiore. È un tipo di cavolo, forse il più conosciuto, che fa molto bene alla salute, perché è ricco di sali minerali, vitamine e fibre. E visto che è così salutare, quando è di stagione cerco di prepararlo più spesso del solito!

Una volta cotto, di suo, il cavolfiore ha un sapore piuttosto neutro e delicato, ma il suo odore fa spesso storcere il naso a tante persone. Sono sicura, però, che copiando qualcuna delle mie ricette, piacerà davvero a tutti, grandi e piccini!

In realtà, il cavolfiore è facilissimo da abbinare a tanti altri ingredienti. Ed è ideale per preparare primi piatti, torte rustiche, ma anche frittelle. È inoltre la perfetta alternativa leggera a ricette più elaborate. Dai, vediamo insieme 10 ricette con il cavolfiore!

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Benedetta Rossi

10 ricette con il cavolfiore da gustare subito

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