COME FARE LA GLASSA FROSTING PER DECORARE I CUPCAKES CON 5 RICETTE FACILI E VELOCI

La glassa frosting ci permette di decorare i cupcake in mille modi! I cupcake sono dolci buonissimi, ma il bello dei cupcake è anche la decorazione! Abbiamo tante possibilità tra forme, ingredienti e colori. Oggi vediamo insieme 5 modi per fare la glassa frosting, cioè la crema per guarnire i cupcake. Gli ingredienti indicati sono adatti a decorare 12 cupcake.

Glassa Frosting di panna montata

E’ il metodo più semplice. Ci occorrono 250g di panna vegetale già zuccherata (tipo Hopla). Montiamo per bene con il frullatore e siamo pronti a decorare i cupcake con la sac a’ poche. Semplici e delicati.

Glassa Frosting di crema al formaggio

E’ il più gustoso. Ci occorrono 125g di panna montata, 125g di formaggio spalmabile, 2 cucchiai di zucchero a velo. Montiamo la panna, a parte frulliamo insieme formaggio e zucchero e poi uniamo i due composti continuando a frullare. Possiamo usare del colorante in gel e frullare ancora finché il colore non è omogeneo.

Glassa Frosting di burro montato

E’ il più famoso. Ci occorrono 100 g di burro ammorbidito, 2 cucchiai di latte, 200 g di zucchero a velo. Frulliamo insieme burro e latte e in seguito aggiungiamo lo zucchero, continuando a frullare. Anche qui possiamo aggiungere colorante a piacere.

Glassa Frosting di mascarpone e nutella

E’ il più italiano. Prendiamo 200g di mascarpone e 50 g di nutella, frulliamo tutto insieme e iniziamo a decorare i cupcake, una bontà!

Glassa Frosting allo yogurt

Il più light! Usiamo 200g di panna vegetale e 50g di yogurt. Ho usato lo yogurt greco, ma vanno benissimo anche altre qualità. Montiamo bene la panna e poi aggiungiamo lo yogurt continuando a frullare. E siamo pronti per guarnire i cupcake con la sac a’ poche.

Che ne pensate? Qual’è la vostra decorazione preferita? Ne conoscete altre che volete condividere con noi? Inviateci i suggerimenti!

Articolo scritto da Benedetta

Lascia un commento

Discuti di questo articolo con gli altri utenti della community!

COMMENTI

Tutti i vostri commenti su COME FARE LA GLASSA FROSTING PER DECORARE I CUPCAKES CON 5 RICETTE FACILI E VELOCI

  • Marianna - 20 Febbraio 2019 9:47

    Il colorante in gel per dolci lo posso usare anche solo nella panna montata per decorare?

    • Benedetta Rossi
      Benedetta - 20 Febbraio 2019 17:06

      Certamente Marianna <3

  • roberta - 3 Ottobre 2018 12:12

    fantastica

  • Chiara - 12 Marzo 2018 19:00

    ma per quanti muffin è una ricetta ?

    • La Redazione
      La Redazione - 13 Marzo 2018 10:16

      Ciao Chiara gli ingredienti indicati sono adatti a decorare 12 cupcake.

  • Maria - 29 Dicembre 2017 7:18

    Bello

    • La Redazione
      La Redazione - 29 Dicembre 2017 9:32

      Grazie Maria 🙂

  • Milena - 19 Novembre 2017 10:43

    Devo provare a fare per la prima volta questi dolcetti per la festa di compleanno di mio nipote farò attenzione delle tue ricette e spero di riuscire a sorprenderlo grazie

  • Cinzia - 4 Ottobre 2017 10:59

    Ciao mi chiamo Cinzia, vorrei sapere quale delle guarnizioni è più indicata per cupcake da tenere fuori dal frigo. Grazie

    • La Redazione
      La Redazione - 5 Ottobre 2017 9:26

      ciao Cinzia, quella al burro è la più resistente

  • Maria Ketty - 20 Settembre 2017 2:41

    Mi piace la tua ricetta…ma mantiene il formaggio cn la panna?? Ed anche il mascarpone? Grazie ketty