10 ricette di crostate morbide

Crostata menta e cioccolato
Crostata morbida di frutta
Crostata morbida crema e fragole
Crostata morbida cioccolato panna e fragole
Crostata morbida al limone
Crostata morbida ricotta e limone
Crostata morbida con Nutella
Crostata morbida alla Nutella
Crostata morbida salata
Crostata morbida salsiccia e patate

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In questo articolo vi darò 10 ricette di crostate morbide assolutamente da provare. Le crostate morbide sono uno di quei dolci semplici da preparare e che si prestano a mille e più varianti.  Ho pensato di suggerirvi questa raccolta di ricette che accontenterà i gusti di grandi e bambini. Colazione, merenda, dessert di fine pasto o come torta di compleanno… queste crostate sono perfette per ogni occasione!

Cosa ci occorre per preparale? Lo stampo furbo! Questo tipo di stampo con lo scalino è ideale per ottenere un bordo che trattiene la crema e ogni tipo di farcitura. Con questa particolare teglia fare crostate dalla forma perfetta è davvero un gioco da ragazzi!

Inizio le mie proposte con la crostata morbida menta e cioccolato un dolce fresco e originale, perfetto come dessert o merenda del pomeriggio. La base morbida è realizzata con farina, uova e cacao ma a rendere davvero particolare questo dolce è la sua crema di farcitura a base di panna e sciroppo di menta, una vera delizia!

Continuo le mie proposte con la crostata morbida di frutta una torta soffice con crema e tanta frutta a pezzi. Per la decorazione ho usato fragole, kiwi, banane, mirtilli e mandarini ma come sempre chi lo desidera può utilizzare tutta la frutta di stagione che preferisce!

In questa raccolta di ricette ho pensato anche a chi ha delle intolleranze con la crostata morbida ricotta e limone senza glutine e senza lattosio. Sono sicura che questa crostata, cremosa e dall’intenso profumo di limone, vi conquisterà già al primo morso.

Per i più golosi vi suggerisco la crostata morbida con Nutella, un dolce facile da preparare, perfetto per la colazione e la merenda di ogni giorno. La base morbida della crostata è realizzata con pochi e semplici ingredienti ma a rendere davvero particolare questo dolce, è la sua farcitura cremosa di Nutella… grandi e bambini ne andranno matti!

Chi lo ha detto che le crostate morbide debbano essere solo dolci? Perfetta per la bella stagione è la mia crostata morbida salata, con tanta rucola fresca, scaglie di parmigiano, formaggio spalmabile e saporita bresaola. Potete provare la crostata morbida salata anche nella variante con salsiccia e patate: irresistibile.

Per altre idee, scorrete qui sotto e troverete tutte le mie crostate morbide più buone. Mi raccomando: scrivetemi nei commenti se queste 10 ricette di crostate morbide vi sono piaciute e qual è la vostra ricetta preferita.

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Benedetta Rossi

10 ricette di crostate morbide

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