Cesti natalizi: tante idee per comporli

I cesti natalizi sono un regalo intramontabile e sempre gradito. Risolvono il dilemma di cosa regalare e fanno sempre la gioia di chi li riceve. I cesti natalizi fai da te, poi, sono davvero il massimo, perché possiamo personalizzarli basandoci sui gusti dei destinatari e perché rappresentano un gesto affettuoso, soprattutto se li riempiamo di delizie preparate con le nostre mani. E poi sono regali unici, nel vero senso della parola. Adesso non ci resta che decidere come comporre il cesto natalizio.

Come scegliere quale cesto preparare

Per prima cosa cerchiamo di individuare una caratteristica che identifichi chi lo riceverà: è un’amante della buona tavola? Segue uno stile di vita salutare, il suo pasto preferito è la colazione? Ha scelto l’alimentazione vegana? Dopo aver individuato quale potrebbe essere la giusta tipologia di cesto, riflettiamo anche su cosa ci piace preparare: dolci di vario tipo, conserve, sfiziosità salate, finger food, liquori? Cosa preferiamo e in quale campo ce la caviamo meglio? Le risposte a queste domande, incrociate a quelle precedenti, ci restituiscono il responso finale.

Arrivati a questo punto, dobbiamo solo metterci all’opera: ecco tante idee e ricette per comporre il cesto perfetto, da quello classico alla variante vegana!

Cesto gastronomico classico

I cesti natalizi gastronomici sono un grande classico, perfetti per i buongustai, per chi ama la tradizione e apprezza i sapori tipici. Per quanto riguarda il contenuto, abbiamo davvero l’imbarazzo della scelta. Qualche ispirazione “fatta in casa”:

• Taralli salati: da quelli al finocchietto ai tarallucci millegusti, sono il tocco rustico e croccante che mette tutti d’accordo.  
• Grissini: possono essere un’alternativa ai taralli e sono facili da realizzare, pronti in poco più di mezz’ora.
• Biscotti: qui le idee sono infinite, dai profumatissimi biscotti mele e cannella ai biscotti di Natale glassati, buoni e scenografici. C’è un biscotto perfetto per tutti!
• Liquore fatto in casa: dal limoncello al liquore al cioccolato, a cui mettere una bella etichetta personalizzata.

Per completare l’opera possiamo aggiungere formaggi e salumi e magari anche una bottiglia di buon vino.

Cesto goloso

Il cesto di dolci, proprio come quello gastronomico, è una scelta tradizionale e sempre vincente: conquista tutti, grandi e bambini, senza eccezioni. Possiamo sbizzarrirci con tante ricette semplici e irresistibili, tutte fatte in casa.

• Biscotti di Natale: che siano alla cannella, al cacao, glassati o con altre caratteristiche, i biscotti natalizi restano un must per i cesti regalo.
• Salame di cioccolato: uno dei dolci più amati e più facili in assoluto, pronto in pochi minuti e perfetto da regalare.
• Torrone fatto in casa: una vera chicca, cos’altro aggiungere? lI torrone ai wafer ad esempio è delizioso!
• Per completare il nostro cesto possiamo aggiungere cioccolatini di pandoro, croccante di mandorle e un liquore goloso.  

Cesto di frutta

I cesti natalizi di frutta sono un’idea fresca, allegra e genuina. Perfetta per chi predilige la leggerezza e apprezza i sapori della natura. Possiamo completare la nostra opera aggiungendo qualche decorazione naturale, per esempio un rametto di rosmarino o qualche stecca di cannella. Ecco qualche spunto per comporre al meglio un cesto natalizio di frutta.

• Frutta fresca di stagione: arance, mandarini, melagrane, kiwi, mele e pere riempiono il cesto di colori e profumi.
• Marmellata di arance fatta in casa: profumata e dal sapore unico, è la regina delle conserve invernali e fa la felicità di chi ama le colazioni sane e golose.
• Scorzette di arancia candite: un dolcetto dal sapore vivace, decisamente sfizioso.
• Chips di mela: ottime come snack leggero e diverso dai soliti.

Cesto delle conserve

Un’altra bella trovata è il cesto delle conserve. Se siamo appassionati del genere e abbiamo già diversi vasetti in dispensa, comporlo sarà facilissimo. Un regalo d’effetto, sempre gradito e anche pratico, perché i suoi “effetti” durano nel tempo! Vediamo insieme cosa mettere.

• Giardiniera fatta in casa: colorata, croccante, perfetta da servire come antipasto.
• Sugo pronto: una conserva che porta il profumo dell’estate nel pieno dell’inverno. Indispensabile praticamente per tutti, è buona, pratica e versatile.
• Confettura fatta in casa: di mele e uva, di mirtilli, di pompelmo, di fichi. Le possibilità sono tantissime, il successo è una certezza.

Per arricchire il nostro cesto con fantasia, possiamo aggiungere qualche utensile tradizionale, per esempio un cucchiaio di legno oppure una piccola spatola.

Cesto vegano

Il cesto vegano è molto significativo, perché lascia emergere l’attenzione nei confronti di chi lo riceve. Anche in questo caso c’è tanto che possiamo realizzare in casa.

• Ceci secchi aromatizzati: uno snack croccante, ricco di proteine e completamente vegano. Uno tira l’altro!
• Cookies vegani: biscotti vegetali senza uova né burro, perfetti per la colazione o la merenda.
• Crema di nocciole vegan: golosa, spalmabile e versatile, una coccola in un barattolo!

Per completare il nostro cesto, possiamo aggiungere un vasetto di sale profumato, tisane biologiche, un barattolo di pesto senza formaggio o un mix di spezie.