15 ricette con melanzane assolutamente da provare

Bucatini alla norma
Ciambella di riso con melanzane
Cannelloni di melanzane
Pasta al forno con melanzane
Involtini di melanzane con prosciutto e formaggio
Pizzette di melanzane
Torta salata alla "parmigiana"
Torta rose di melanzane ricetta veloce
Strudel di melanzane e ricotta - ricetta facile
Tortino di melanzane - parmigiana ricca
Polpette di melanzane
Polpette di melanzane al forno
Polpette di melanzane fritte
Melanzane a dadini gratinate al forno

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Oggi vi propongo 15 ricette con melanzane assolutamente da provare. Le melanzane mettono d’accordo sempre tutti,  grandi e bambini! La bella stagione è arrivata e con lei anche le melanzane…quindi mettiamoci subito ai fornelli per cucinare mille ricette diverse. Antipasti, contorni, primi e secondi piatti, le melanzane ci permettono di portare ogni giorno a tavola un piatto diverso. Inizio le mie proposte con i bucatini alla norma e la pasta alle melanzane due primi piatti semplici e gustosi.Continuo le mie proposte con i cannelloni con le melanzane la pasta alla norma al forno e la ciambella di riso con melanzane tre ricette perfette per il pranzo della domenica. Per chi cerca un secondo piatto gustoso ho pensato a delle polpette con melanzane che troverete in tre versioni: la classica, una senza glutine e per finire delle polpette fritte con un cuore filante di formaggio…una vera bontà! Per concludere vi consiglio di provare la torta salata alla parmigiana, lo strudel di melanzane e ricotta e gli involtini di melanzane, tre piatti che potrete preparare in anticipo e  riscaldare un attimo prima di portare in tavola.  Le mie proposte finiscono qui, scrivetemi nei commenti se anche voi usate le melanzane nelle vostre preparazioni e qual è la vostra ricetta preferita.

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Commenti (2)

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  • Anna conti

    Ciao Benedetta sei meravigliosa come faccio per avere i tuoi libri? X vedere SPECIALMENTE ricette con verdure GRAZIE ANNA CONTI UN ABBRACCIO

    7 Giugno 2021 Rispondi

  • marie-jeanne zanette

    je cher la recette des aubergines coupée en 2 jambon fromage et huile d olive passer au four a 180 degres

    7 Giugno 2020 Rispondi

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Benedetta Rossi

15 ricette con melanzane assolutamente da provare

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