Ricette

Ricette con lievito di birra secco

Dolci

Torta babà

Ecco la versione “torta” dei tipici babà al rum napoletani: un dolce squisito e scenografico, ideale per le occasioni speciali.

Benedetta Rossi

45 minuti, 10 ingredienti

3.71

Lievitati

Girelle di pan brioche al formaggio

Benedetta Rossi

45 minuti, 10 ingredienti

3.94

Lievitati dolci

Babka al cioccolato

Buon’Idea

55 minuti, 14 ingredienti

Lievitati

Focaccia alla zucca

Benedetta Rossi

45 minuti, 11 ingredienti

4.12

Lievitati

Pane comodo di Benedetta senza impasto

Benedetta Rossi

1 ora e 10 minuti, 5 ingredienti

3.83

1931

Consigli furbi

Tutti i consigli

Cucina

5 trucchi per una lievitazione perfetta

In questo articolo vi darò i miei 5 trucchi per una lievitazione perfetta. Pane, pizze, focacce, brioches, panettoni, […]

Cucina

Domande frequenti sul lievito di birra

Oggi risponderò alle domande più frequenti che mi fate sul lievito di birra. Ultimamente leggendo i vostri commenti […]

Cucina

10 alimenti da tenere sempre in cucina

Oggi vi suggerirò quali sono per me i 10 alimenti da tenere sempre in dispensa, per organizzare un […]

Cucina

Come usare il lievito di birra

Oggi vi mostrerò Come Usare il Lievito di Birra per ottenere impasti ben lievitati. Il lievito di birra […]

Dolci

Pan brioche allo yogurt sofficissimo

Benedetta Rossi

50 minuti, 9 ingredienti

3.63

Dolci

Treccine soffici allo yogurt

Benedetta Rossi

30 minuti, 9 ingredienti

3.56

161

Lievitati

Focaccia integrale alta e soffice

Benedetta Rossi

50 minuti, 8 ingredienti

3.85

Dolci

Brioche al vapore con Nutella®

Benedetta Rossi

20 minuti, 7 ingredienti

3.51

Secondi

Panzerotti pugliesi

Benedetta Rossi

20 minuti, 11 ingredienti

3.73

230

Panini

Panini per hamburger

Benedetta Rossi

45 minuti, 11 ingredienti

3.77

438

Dolci

Treccia di pan brioche con ricotta e gocce di cioccolato

Benedetta Rossi

1 ora, 10 ingredienti

3.45

Dolci

Girelle danesi alla crema

Benedetta Rossi

50 minuti, 11 ingredienti

4.25

Lievitati salati

Rotolo di panfocaccia farcito

Benedetta Rossi

1 ora, 11 ingredienti

3.79

138

Lievitati salati

Mix di rustici da buffet di panbrioche

Benedetta Rossi

40 minuti, 14 ingredienti

3.94

128

Antipasti

Casatiello ricotta e spinaci

Benedetta Rossi

1 ora, 13 ingredienti

3.58

Antipasti

Colomba gastronomica

Benedetta Rossi

55 minuti, 20 ingredienti

3.72

Dolci

Pizza dolce di Pasqua

Benedetta Rossi

1 ora e 15 minuti, 13 ingredienti

3.72

Lievitati

Treccia di pan brioche farcita

Benedetta Rossi

55 minuti, 10 ingredienti

3.79

138

Dolci

Ciambelline all’arancia glassate fritte e al forno

Benedetta Rossi

30 minuti, 14 ingredienti

4.18

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