10 RICETTE DI ZUPPE E MINESTRE


In questo articolo ho raccolto 10 ricette di zuppe e minestre assolutamente da provare. L’autunno è arrivato con le sue prime giornate fredde e torna la voglia di piatti che scaldano il cuore. Questo è senza dubbio il periodo migliore per preparare zuppe, minestre e vellutate: zuppa di lenticchie, vellutata di zucca, pasta e fagioli… insomma di ricette ce ne sono a centinaia! Qual è la mia preferita? A questa domanda non saprei rispondere… a me piacciono tutte! Le verdure e i legumi di questa stagione sono tanti e possiamo preparare minestre di ogni tipo, con o senza pasta. Ogni giorno con queste ricette possiamo portare in tavola a pranzo e a cena dei piatti sani, gustosi e leggeri che piaceranno a tutta la famiglia.

Vi propongo le mie 10 ricette di zuppe e minestre preferite! Inizio con un tris di vellutate, una di zucca, una di patate e infine una con zucchine, una più buona dell’altra! Le vellutate le accompagno sempre con del buon pane oppure preparo dei crostini croccanti da tuffare dentro; questa piccola aggiunta le rende ancora più sfiziose! Poteva mancare il minestrone in questa raccolta? Assolutamente no! Vi propongo il mio minestrone poverello con carote, patate e sedano e per chi ha poco tempo, spiego come cucino il minestrone surgelato. Concludo in bellezza con i grandi classici della tradizione italiana: pasta e ceci, pasta e fagioli e la zuppa di lenticchie. Tutti questi piatti appartengono alla “cucina povera” ma sfido chiunque ad assaggiarle e a non rimanerne conquistati! Fatemi sapere qual è la vostra zuppa o minestra preferita e se avete qualche altra ricetta da suggerirmi scrivetemela nei commenti.

VELLUTATA DI ZUCCA E ZUCCHINE

10 ricette di zuppa e minestra


VELLUTATA DI ZUCCA

10 ricette di zuppa e minestre da provare


VELLUTATA DI PATATE


ZUPPA DI LENTICCHIE

10 ricette di zuppe e minestre da provare


MINESTRA QUADRUCCI E CECI

10 ricette di zuppa e minestre da provare


PASTA E FAGIOLI

10 ricette di zuppa e minestre da provare


PASTA E CECI

10 ricette di zuppe e minestre da provare


STRACCIATELLA IN BRODO


MINESTRONE POVERELLO

10 ricette di zuppe e minestre da provare


MINESTRONE SURGELATO

10 RICETTE DI ZUPPE E VERDURE DA PROVARE


 

 

Articolo scritto da Benedetta

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COMMENTI

Tutti i vostri commenti su 10 RICETTE DI ZUPPE E MINESTRE

  • Sonja - 30 Ottobre 2020 2:33

    Grossartige, vielfältige Rezepte, fantastisch erklärt und gezeigt. Weiter so.