Ricette invernali

Come farcire le piadine: tante idee e abbinamenti per realizzare ripieni ricchi e golosi utilizzando verdure, pollo o salmone.

Irresistibili, dal gusto inconfondibile, le mandorle sono grandi alleate per la salute e protagoniste di tante ricette sia dolci che salate.

La bagna per pan di Spagna è necessaria per ottenere un dolce magnifico. Ma quale scegliere, tra alcoliche e analcoliche?

La frutta secca è un alimento che si presta a tante ricette sia dolci che salate: ecco come tostare la frutta secca in padella e in forno.

Come cucinare le patate in mille modi differenti e golosi: dal classico purè al gateau di patate, dalle crocchette alle patate al forno.

Come conservare l’avocado in modo che mantenga le sue proprietà ma anche colore e gusto inconfondibile? Ci sono diversi modi, vediamoli.

Come cucinare gli spiedini di carne, pesce, con l’aggiunta o meno di verdure. In forno, in padella, alla griglia o nella friggitrice ad aria!

Oggi facciamo insieme i taralli sugna, pepe e mandorle, gli stessi che ho usato per la panatura dei crocchè!