10 ricette salate per la colazione

Uova strapazzate con bacon
Uova in camicia
Omelette nuvolette
Muffin salati alla boscaiola
Pancake salati zucchine e pancetta
Pancake di zucchine
Waffle salati
Ciambella salata soffice
Ciambella salata con prosciutto e formaggio
Cornetti salati da buffet

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In questo articolo vi propongo 10 ricette salate per la colazione assolutamente da provare. Una colazione sana e nutriente è il miglior modo per iniziare la giornata. Una tazza di latte, un cappuccino, un caffè e dei biscotti, è quello che ci occorre per un dolce risveglio! Avete mai pensato che anche una colazione salata può darci tante soddisfazioni? Come sapete, tra le mie più grandi passioni ci sono i viaggi che faccio con Marco appena abbiamo qualche giorno libero.

Tra i miei momenti preferiti in vacanza all’estero, c’è la colazione e trovarsi davanti un ricco buffet di piatti salati è un vero piacere! Da qui è nata la mia preferenza, a volte, di prediligere una colazione salata a quella dolce, perché mi dà energia per affrontare le lunghe giornate lavorative. Ho pensato quindi di selezionare tante preparazioni per una colazione davvero gustosa. Molte di queste ricette vedono come protagonista le uova che si ritrovano nella maggior parte delle tipiche ricette salate servite per il primo pasto delle giornata.

Inizio le mie proposte con le uova strapazzate con bacon, perfetti per una ricca colazione salata. Bastano delle uova, qualche fettina di bacon e del pane in casetta e realizzeremo un piatto davvero sfizioso. Volete preparare un piatto leggero? Vi consiglio, allora, le uova in camicia, con le uova cotte nell’acqua, senza burro e senza olio, quindi possiamo concedercele praticamente ogni giorno. Concludo con le uova suggerendovi le omelette nuvolette, soffici e leggere proprio come una nuvola… una vera delizia!

I pancake sono adatti solo per una dolce colazione? Assolutamente no! Vi propongo dei golosissimi pancake di zucchine, in una versione salata e sfiziosa da gustare così com’è, oppure da farcire a piacere. Questi pancake sono davvero deliziosi e profumati, e sono sicura che piaceranno a tutta la famiglia. Per chi ama i waffle dolci, io vi propongo anche di questa ricetta una versione salata davvero buonissima… insomma due ricette una più buona dell’altra!

Concludo questa raccolta in bellezza con i muffin salati alla boscaiola e la ciambella salata soffice, perfetti per una colazione salata piena di sprint! Due ricette perfette da gustare sia calde appena sfornate o preparate e mangiate il giorno dopo… provatele la mattina ne rimarrete conquistati! Fatemi sapere se queste 10 ricette salate per la colazione vi sono piaciute e qual è la vostra preferita.

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Benedetta Rossi

10 ricette salate per la colazione

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