Contorni e piatti di verdure perfetti per Natale

Cotolette di cavolfiore
3 idee per contorni di verdure: piselli , broccoli e spinaci
Verdure fritte croccanti in pastella
Funghi trifolati
Mix di verdure invernali al forno
Carciofi panati al forno
Patate ripiene al forno
Patate novelle al forno
Insalata di finocchi e arance
Cestini di piadina con insalata
Rigatoni broccoli e olive nere - ricetta facile
Risotto alla zucca
Ragù di verdure
Condimento per la pasta con i carciofi
Torta salata cavolfiore e ricotta
Pizza rustica ripiena carciofi e patate
Pizza parigina con ricotta e spinaci

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Oggi vi propongo tantissime ricette di contorni e piatti di verdure perfetti per Natale. Le verdure sono buonissime, quindi perché non inserirle anche nei menù delle feste? Con le verdure si possono realizzare tanti piatti ricchi e gustosi che faranno la gioia dei nostri invitati. Questa raccolta farà felici anche i vegetariani perché tutte queste ricette sono realizzate senza carne e senza pesce. Inizio le mie proposte con i carciofi, vi propongo una buonissima torta salata con carciofi, i carciofi panati al forno e un delizioso risotto con carciofi e piselli. Come primi vi suggerisco i rigatoni con broccoli e olive nere , il classico risotto alla zucca e per finire un ragù di verdure perfetto per condire fettuccine e lasagne. Come contorno ho pensato ai broccoli gratinati al forno, dei gustosi funghi trifolati e infine un mix di verdure al forno condite con un profumatissimo pangrattato speziato.  Per finire che Natale sarebbe senza le verdure in pastella? Vi propongo allora la mia ricetta per verdure fragranti e dorate. Fatemi  sapere qual è la vostra  ricetta preferita e se anche voi avete l’abitudine di proporre piatti di verdure per le feste.

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Commenti (2)

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  • Ketty

    Ciao Benedetta! Ti seguo sempre e proprio questo solo tu mi puoi aiutare! Il 25 ho 16 /17persone e mi servirebbero delle ricette da preparare il giorno prima( io ho 2 bimbi piccoli) pratiche ma belle da vedere cosa mi consigli???grazie sempre

    8 Dicembre 2019 Rispondi

    • Benedetta

      Ciao Ketty, ti lascio qui una raccolta di ricette di Natale dove troverai tantissimi piatti, comunque nel sito trovi tantissime raccolte di ricette per pranzi e cene di Natale 🙂 CLICCA QUI

      11 Dicembre 2019 Rispondi

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Benedetta Rossi

Contorni e piatti di verdure perfetti per Natale

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