Paneangeli
PENNY
L’Angelica
Pubblicità
Gli anni 80 sono un decennio che ci ha segnato e continua a influenzare tanti ambiti della nostra vita, dall’abbigliamento alla musica, fino alla cucina. Ci sono infatti delle ricette anni 80 che sono passate e tornate di moda tante volte, a seconda di quello che preferiamo mettere in tavola.
La cucina degli anni 80 è stata esagerata, ricca, golosa, con ingredienti ricorrenti come la panna da cucina, la rucola, il salmone affumicato, la maionese. In Italia la nouvelle cuisine l’ha oscurata con piatti più leggeri e in porzioni ridotte, ma la nostalgia di questa cucina torna a ondate, specialmente negli ultimi tempi.
Piatti come le pennette alla vodka, l’insalata russa, il filetto al pepe verde o il vitello tonnato, compaiono sempre più spesso nei menù dei ristoranti: quasi come fossero comfort food che ci riportano a tempi diversi e per tanti versi più semplici. Anche i dessert come la panna cotta e gli spiedini di frutta hanno un sapore un po’ nostalgico che ci conquista sempre.
Pronti a rivivere i favolosi anni 80 anche a tavola? Se volete cimentarvi, ecco una lista di ricette anni 80 tutte da gustare!
Commenti
Ancora nessun commento pubblicato.
Pubblicate il primo commento e ditemi se le ricette vi sono piaciute: mi scrivete e mi fate sapere com’è andata?
Scrivi un commento