Paneangeli
PENNY
L’Angelica
Pubblicità
Le ricette filanti sono una tentazione irresistibile per gli amanti del formaggio e non solo. Perché stiamo parlando dei piatti più diversi, di tante idee che vanno dagli antipasti ai secondi. Tra i formaggi filanti più utilizzati in cucina c’è la mozzarella, ma anche la provola (affumicata e non), la scamorza, il provolone, l’asiago, l’Emmental, senza dimenticare groviera, cheddar e fontina. Insomma: per quanto riguarda i formaggi a pasta filata, abbiamo un’ampia scelta a disposizione.
Ho preparato per voi una selezione variegata e golosa! Ci sono le ricette dal cuore filante, che svelano il “segreto” solo dopo il primo morso: focacce e focaccine, polpette, crocchette, arancini, ma anche piatti tradizionali come la mozzarella in carrozza e la deliziosa valdostana.
Ci sono poi quelle ricette la cui particolarità è proprio lo strato filante: penso agli gnocchi alla sorrentina, alle cotolette alla pizzaiola, alle uova alla contadina e al croque monsieur di origini francesi. Che ne dite, cuciniamo una bella ricetta con formaggio filante?
Commenti
Ancora nessun commento pubblicato.
Pubblicate il primo commento e ditemi se le ricette vi sono piaciute: mi scrivete e mi fate sapere com’è andata?
Scrivi un commento