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Oggi vi propongo 20 ricette light perfette per rimettersi in forma dopo le feste. Durante le festività natalizie ci siamo concessi lasagne, panettoni e torrone senza badare troppo alle calorie… inevitabilmente adesso ci ritroviamo con qualche chilo in più! Ho pensato quindi di selezionare tante ricette facili e veloci, perfette per ritrovare la forma senza però rinunciare al gusto.
Inizio le mie proposte con dei primi gustosi ma leggeri. Vi propongo le penne gamberetti e zucchine, le fettuccine zucca e ricotta salata e un’originalissima torta di riso al pesto, ideale per il pranzo della domenica.
Come secondi ho pensato a delle scaloppine al vino bianco e ai profumati bocconcini di petto di pollo al limone: questi due piatti piaceranno sicuramente a chi ama la carne. Per chi invece preferisce il pesce, propongo 3 idee diverse con il salmone e il merluzzo al vapore con patate novelle: nella loro semplicità sono una vera delizia.
Come piatti vegetariani ho pensato ai carciofi panati al forno, alle gustose cotolette di finocchi e un mix di verdure al forno condite con un profumatissimo pangrattato speziato.
Insomma ce n’è davvero davvero per tutti i gusti! Trovate tante altre proposte light qui sotto: ditemi qual è la vostra ricetta preferita e se avete altre ricette leggere da suggerirmi, scrivetemele nei commenti.
Commenti (3)
Scrivi un commentoBianca
Grazie Benedetta, ottime idee.
Buon anno!
12 Gennaio 2023 Rispondi
Giusi
Brava alla mia bella benedetta
9 Gennaio 2023 Rispondi
Luigi Capozza
Perfetto come sempre !!!!
22 Gennaio 2020 Rispondi