Paneangeli
PENNY
L’Angelica
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Lo troviamo facilmente al supermercato, in lattine oppure tubetti, ma avete mai provato a fare il latte condensato in casa? Facile e goloso, diventa l’ingrediente fondamentale di dessert sfiziosi: i dolci con latte condensato, naturalmente. Per la scelta delle ricette abbiamo l’imbarazzo della scelta!
Ci sono innanzitutto le creme al cucchiaio (per esempio la crema paradiso) e quelle che invece usiamo per farcire le torte. A proposito di torte con latte condensato, possiamo sbizzarrirci: meringate e torte fredde ad esempio sono l’ideale da preparare con questo ingrediente dolcissimo. E poi possiamo preparare rotoli, tiramisù, mattonelle, semifreddi e cheesecake.
Il nostro viaggio alla scoperta dei dolci con latte condensato ci porta anche fino ai gelati. Questo ingrediente, infatti, è il segreto di quei gelati fatti in casa senza gelatiera eppure morbidi e cremosi, da realizzare nei gusti più diversi, anche in versione torta gelato o sotto forma di tronchetti. Che dite, andiamo in cucina?
Commenti (1)
Scrivi un commentoFabio
Che bontà! Suggerisco anche il Pudim brasiliano!
26 Giugno 2025 Rispondi