Oggi vi propongo 10 creme per torte facili e veloci da preparare. Queste creme fatte in casa sono ideali per la realizzazione di mille dolci diversi. Torte, crostate, bignè, rotoli, brioche, bomboloni saranno deliziosi se farciti con un goloso ripieno. Partiamo dalla classica crema pasticcera; oltre la ricetta tradizionale, propongo la mia versione di crema al cioccolato e una crema pasticcera senza glutine e senza uova. Per chi ama i gusti decisi, consiglio la crema al caffè; anche in questo caso propongo una ricetta classica e la ricetta della crema chantilly al caffè. Per chi ha gusti classici propongo, invece, una fresca e profumata crema al limone. Concludiamo con una originalissima crema frangipane, perfetta per chi ama le mandorle. Queste creme possono essere delle preparazioni base per realizzare delle torte speciali, ad esempio per un matrimonio, per una comunione, un compleanno o comunque un evento importante. Aspetto i vostri commenti per sapere quale crema avete scelto e che dolce avete realizzato.
CREMA PASTICCERA DI BENEDETTA
CREMA PASTICCERA AL CIOCCOLATO
CREMA CHANTILLY AL CAFFE’
CREMA CHANTILLY AL CIOCCOLATO
CREMA AL LIMONE
CREMA FRANGIPANE ALLE MANDORLE
CREMA AL CAFFE’
CREMA PASTICCERA CLASSICA E AL CIOCCOLATO SENZA UOVA
CREMA AL CIOCCOLATO FONDENTE SENZA UOVA
CREMA DEL NONNO SENZA UOVA
CREMA PASTICCERA SENZA GLUTINE
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Ciao Benedetta…sono una mamma di 3 bambini molto piccoli ed ho una grande passione per la cucina!! Prima di conoscerti non riuscivo sempre a conciliare questa mia grande passione con tutti gli impegni familiari e lavorativi…Invece da quando ti seguo ed ho iniziato a cucinare con le tue ricette tutto è più facile ed accessibile. Le tue ricette sono super semplici e davvero ottime…riesco a preparare piatti genuini ed appetitosi con pochissimo tempo…mettendo in pratica i tuoi “consigli furbi”.È anche un vero piacere seguirti in TV…appari davvero una persona autentica, semplice e alla mano…..”una persona di famiglia”….e fai tantissima compagnia soprattutto in questo periodo difficile per tutti…Complimenti per tutto quello che fai.
Grazie Giulia 😊 Un abbraccio grande ❤
Ciao benedetta sei super bravissima complimenti
Ciao benedetta, io adoro cucinare e sperimentare, le tue ricette sono semplici, d’effetto e veloci, quello che serve a me. Poco costose.
Bravissima continua così.
Ciao Benedetta,tutte fantastiche le tue ricette!!!!!Volevo chiederti se hai una ricetta per crema alla nocciola??
Grazie mille
Ciao Benedetta!!! Io l’altro giorno ho fatto la torta all’arancia e invece che farcirla con la crema all’arancia ho messo la gelatina di arance seguendo la tua ricetta. È venuta.ottima e nell’insieme leggerissima. Grazie mille per tutte le tue ricette e idee, riesci a stimolare la mia fantasia!!!
Sto imparando a cucinare (specialmente i dolci) seguendoti in tv…ogni cosa mi viene facile grazie a te….io che odiavo cucinare !!!
Ora comprerò anche i tuoi libri di ricette.
Bravissima
Ciao Milva grazie 🙂