Consigli come conservare

Consigli e suggerimenti su come congelare i funghi porcini crudi o cotti, preservandone profumo e sapore per ricette appetitose.

La mela cotogna è un frutto autunnale che stiamo finalmente riscoprendo. Vediamo insieme quali sono le sue proprietà e come usarla in cucina!

Le giuggiole, piccoli e deliziosi frutti da riscoprire: ecco cosa sono, quali benefici donano all’organismo e come gustarle tutto l’anno!

In salamoia, sotto sale: ecco come conservare le olive verdi, quelle nere, quelle schiacciate o comprate sfuse al mercato.

Quando usiamo le uova, spesso ci ritroviamo con gli albumi avanzati: ecco alcune soluzioni anti-spreco per conservare gli albumi.

Scopri come conservare i funghi porcini: consigli pratici e tecniche per preservarne freschezza e sapore quando sono freschi, secchi e cotti.

Fichi secchi: le proprietà nutrizionali, come prepararli e conservarli al meglio per gustare un frutto dolce e aromatico.

Come usare la menta in cucina: tante ricette dolci e salate, idee per usarla nelle bibite e nei cocktail.

Semi e bucce del melone sono ricche di proprietà benefiche e sono buonissime per preparare snack, bibite, frullati e liquori.

Come fare la passata di pomodoro di pomodoro fatta in casa: i consigli passo dopo passo per fare a casa la più classica delle conserve.

Vediamo insieme come fare la marmellata: le dritte più efficaci per ottenere un risultato perfetto e le ricette super collaudate!

Come conservare i pancake cotti e crudi, senza correre il rischio che perdano sapore e consistenza? Ci sono diversi modi, ecco quali!

Le ciliegie sono frutti deliziosi che arrivano sul mercato a fine maggio: ecco come sceglierle e come conservarle al meglio.

Una volta tagliata a pezzi, la frutta comincia subito a scurirsi: ecco 5 metodi facili e veloci per non far annerire la frutta.

Cosa si può congelare e per quanto tempo si possono conservare i cibi crudi o cotti? I consigli per una conservazione sicura.

La lattuga grazie alle tante varietà che sono a disposizione si trova tutto l’anno ed è perfetta da mangiare sia cruda in insalata, sia cotta.

La pasta matta è un impasto semplice e veloce da fare e perfetto per realizzare dolci ripieni e torte salate: ecco come prepararla.

Per avere sempre a disposizione i carciofi puliti e pronti da cucinare, bisogna conservarli bene: ecco come fare.

Come cucinare gli asparagi, i grandi protagonisti della primavera: trucchi e i consigli per pulirli e cuocerli a regola d’arte.

Tanti consigli, trucchi e segreti su come fare il tiramisù: dalla temperatura del caffè e delle uova a come ottenere una crema vellutata.