Consigli come conservare

Cucina

Lattuga: curiosità e varietà

La lattuga grazie alle tante varietà che sono a disposizione si trova tutto l’anno ed è perfetta da mangiare sia cruda in insalata, sia cotta.

Cucina

Come fare la pasta matta: trucchi e consigli

La pasta matta è un impasto semplice e veloce da fare e perfetto per realizzare dolci ripieni e torte salate: ecco come prepararla.

Cucina

Come conservare i carciofi puliti

Per avere sempre a disposizione i carciofi puliti e pronti da cucinare, bisogna conservarli bene: ecco come fare.

Cucina

Come cucinare gli asparagi: idee e indicazioni di cottura

Come cucinare gli asparagi, i grandi protagonisti della primavera: trucchi e i consigli per pulirli e cuocerli a regola d’arte.

Pubblicità

Cucina

Come farcire il pan di spagna

Come farcire il pan di Spagna? Ci sono diversi modi, dai più classici ai più sfiziosi, per tutti i gusti e semplicissimi: ecco come fare.

Cucina

Come utilizzare gli albumi avanzati

Idee, consigli, ricette dolci e salate e non solo: vediamo come utilizzare gli albumi avanzati con tante soluzioni antispreco.

Cucina

Salsa ponzu: che cos’è e come utilizzarla

La salsa ponzu è un tradizionale condimento giapponese che si abbina a carne, pesce e verdure: come si prepara in casa e come si usa.

Pubblicità

Pubblicità

Cucina

Come cucinare il cavolfiore 

Lesso, in padella o al forno: vediamo come cucinare il cavolfiore e come utilizzarlo non solo come contorno, ma anche per condire la pasta.

Cucina

Come cucinare la verza, l’ortaggio che non teme il freddo 

Come cucinare la verza, ortaggio protagonista di piatti gustosi per l’inverno: tipologie e varietà, cotture e ricette semplici e veloci.

Cucina

Friarielli: cosa sono e come si preparano

I friarielli sono le infiorescenze della cima di rapa. Ecco come pulirli e cucinarli per ottenere un delizioso contorno, ma non solo!

Cucina

Come conservare le castagne

Conservare le castagne – i consigli utili e i trucchi per mantenere le castagne fresche più a lungo e conservarle per tutto l’anno.

Pubblicità

Cucina

Come fare il mosto d’uva in casa

Come fare il mosto d’uva in casa, per utilizzarlo come ingrediente per tanti dessert come ciambelloni, biscotti e marmellate.

Aceto di mele: un alleato in cucina e non solo

L’aceto di mele è un ingrediente che non può mancare in cucina e un prezioso alleato anche in altri ambiti.

Cucina

Come organizzare i pasti della settimana

Con il ritorno a scuola e alla routine, ecco qualche consiglio e dei trucchetti per organizzare i pasti di tutta la settimana.

Cucina

Composta di cipolle: come si fa e come si conserva

La composta di cipolle è una ricetta ideale per accompagnare carne e formaggi, ma anche spalmata sul pane tostato oppure sui crostini.

Cucina

Mozzarella di bufala: proprietà e usi in cucina

La mozzarella di bufala è un formaggio gustoso che rappresenta una delle eccellenze italiane ed è pieno di proprietà e usi in cucina.

Cucina

Sottoli: come farli in casa

Preparare i sottoli è un modo molto diffuso per conservare a lungo gli alimenti. Vediamo tutti i trucchi e i consigli per farli in casa.

Pubblicità

Torna su