Consigli come conservare

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Olive alla marchigiana: come farle in casa

Le olive alla marchigiana sono una specialità del mio territorio. Una ricetta secolare che si tramanda di generazione in generazione.

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Come conservare i limoni per mantenerli succosi

Metodi e consigli su come conservare i limoni mantenendoli morbidi e succosi a lungo in frigorifero e in freezer, ma anche sotto sale.

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Come utilizzare l’insalata russa avanzata: consigli antispreco

Come utilizzare l’insalata russa avanzata? Dobbiamo solo decidere: tra girelle e bignè, uova e pomodori farciti, è un trionfo di gusto!

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Come conservare le cipolle

Vi state chiedendo come conservare le cipolle dopo averne fatto una bella scorta? Ecco diverse soluzioni, dalle più semplici alle più golose!

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Succo di melograno: come farlo a casa e conservarlo

Gustoso, ricco di proprietà benefiche, versatile: il succo di melograno è davvero speciale! Ecco come farlo in casa e come utilizzarlo.

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Come congelare i funghi porcini

Consigli e suggerimenti su come congelare i funghi porcini crudi o cotti, preservandone profumo e sapore per ricette appetitose.

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Mela cotogna: proprietà e utilizzi in cucina

La mela cotogna è un frutto autunnale che stiamo finalmente riscoprendo. Vediamo insieme quali sono le sue proprietà e come usarla in cucina!

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Giuggiole: proprietà e caratteristiche

Le giuggiole, piccoli e deliziosi frutti da riscoprire: ecco cosa sono, quali benefici donano all’organismo e come gustarle tutto l’anno!

Cucina

Come conservare le olive

In salamoia, sotto sale: ecco come conservare le olive verdi, quelle nere, quelle schiacciate o comprate sfuse al mercato.

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Conservare gli albumi: le soluzioni anti-spreco

Quando usiamo le uova, spesso ci ritroviamo con gli albumi avanzati: ecco alcune soluzioni anti-spreco per conservare gli albumi.

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Come conservare i funghi porcini

Scopri come conservare i funghi porcini: consigli pratici e tecniche per preservarne freschezza e sapore quando sono freschi, secchi e cotti.

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Fichi secchi: proprietà, preparazione e conservazione

Fichi secchi: le proprietà nutrizionali, come prepararli e conservarli al meglio per gustare un frutto dolce e aromatico.

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Come usare la menta in cucina

Come usare la menta in cucina: tante ricette dolci e salate, idee per usarla nelle bibite e nei cocktail.

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Melone: come usare semi e bucce

Semi e bucce del melone sono ricche di proprietà benefiche e sono buonissime per preparare snack, bibite, frullati e liquori.

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Come fare la passata di pomodoro: i semplici passaggi da seguire

Come fare la passata di pomodoro di pomodoro fatta in casa: i consigli passo dopo passo per fare a casa la più classica delle conserve.

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Come fare la marmellata: trucchi e consigli semplici

Vediamo insieme come fare la marmellata: le dritte più efficaci per ottenere un risultato perfetto e le ricette super collaudate!

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Come conservare i pancake

Come conservare i pancake cotti e crudi, senza correre il rischio che perdano sapore e consistenza? Ci sono diversi modi, ecco quali!

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Come scegliere e conservare le ciliegie

Le ciliegie sono frutti deliziosi che arrivano sul mercato a fine maggio: ecco come sceglierle e come conservarle al meglio.

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Come non far annerire la frutta: 5 metodi facili e veloci

Una volta tagliata a pezzi, la frutta comincia subito a scurirsi: ecco 5 metodi facili e veloci per non far annerire la frutta.

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