10 piatti di pasta con le verdure

Oggi vi propongo 10 piatti di pasta con le verdure assolutamente da provare. Avete voglia di un buon piatto di pasta ma avete poco tempo? Siete stufi delle solite ricette ma non volete rinunciare ad un primo piatto saporito e leggero? Con le verdure si possono realizzare tanti primi piatti ricchi e gustosi che faranno la gioia tutti. Questa raccolta farà felici anche i vegetariani perché tutte queste ricette sono realizzate senza carne e senza pesce. Pomodori, zucchine, melanzane e peperoni: basta un po’ di fantasia e preparerete gustosi piatti a base di verdure, facili e veloci! Inizio le mie proposte con un le pennette primavera e la pasta fredda all’ortolana due primi che possono essere mangiati sia freddi che caldi. Continuo suggerendovi la pasta con le melanzane e la pasta cremosa con i peperoni due ricette che hanno il sapore della bella stagione. Per chi cerca invece un’alternativa al classico pesto di basilico suggerisco le mie linguine al pesto di rucola, una vera bontà! Per concludere vi propongo le fettuccine al pesto di pomodori secchi e la pasta con carciofi e pomodorini, due primi uno più buono dell’altro! Scrivetemi nei commenti se anche voi amate la pasta  con le verdure e qual è la vostra ricetta preferita.