Consigli come riciclare

Le bucce di anguria possono diventare un ingrediente sorprendente in cucina: usiamole per confetture, insalate e zuppe fredde.

Non buttate via le bucce di ananas: questo scarto può diventare un ingrediente per confetture, infusi, tisane. Ecco come riutilizzarle.

Idee e ricette semplici su come riciclare la colomba pasquale utilizzandola come base di dessert tradizionali e in abbinamento alle creme.

Consigli e suggerimenti su come cuocere il riso ed evitare errori: dal riso in bianco al riso basmati, dal riso venere a quello per sushi.

Idee, consigli, ricette dolci e salate e non solo: vediamo come utilizzare gli albumi avanzati con tante soluzioni antispreco.

Come preparare una calza della Befana fai da te con vecchi maglioni, panno, feltro, calze natalizie e carta riciclata.

Come riciclare panettone e pandoro per fare tiramisù, torte e dolci al cucchiaio: idee, alternative, ricette sfiziose e veloci da fare.

Come cucinare il cotechino fresco o precotto e abbinarlo a lenticchie, purè e polenta: tutti i trucchi per preparare il re del Capodanno.

Come impacchettare i regali con materiali di riciclo, dalla carta di quotidiani e riviste al tessuto, allo spago: tanti consigli utili.

Lesso, in padella o al forno: vediamo come cucinare il cavolfiore e come utilizzarlo non solo come contorno, ma anche per condire la pasta.

È un grande classico della cucina, ma come fare il purè soffice e delicato? Trucchi e consigli per i purè di patate, zucca e fave.

Condimenti, abbinamenti, tecniche e trucchi: ecco come fare la polenta e cucinarla a regola d’arte abbinandola a carne, pesce e verdure.

È proprio tra i fornelli che possiamo tagliare molti sprechi di cibo, ma anche di acqua ed energia: vediamo come fare!

L’acqua di cottura della pasta può essere riutilizzata in tanti modi, in casa e in cucina: vi suggerisco come fare a non sprecarla.

Se avete bruciato il sugo, l’arrosto o una torta, vi suggerisco come rimediare al cibo bruciato per non buttare via tutto.

Se vi capita un barattolo ostinato che proprio non vuole saperne di aprirsi, vi suggerisco 7 trucchetti facilissimi per aprire i barattoli.

Non buttate le vostre bucce, perché possono diventare preziosi ingredienti in cucina: vi racconto come riutilizzarle.

Di solito, quando sono in cucina, preparo sempre qualche porzione in più. Che sia una teglia di lasagne […]

Vediamo insieme qualche consiglio su come rimediare al cibo bruciato. Alzi la mano chi cucinando non ha mai […]