DOLCI AL CIOCCOLATO


In questa raccolta vi propongo mille dolci al cioccolato davvero irresistibili. Ho pensato di celebrare la bontà del cioccolato in una ricca e golosa carrellata di ricette che tenterà davvero tutti. Una serie infinita di gustose ricette dal sapore dolce e dall’aspetto invitante che soddisfano gli occhi e appagano appieno il palato. Dolci al cioccolato adatti per qualunque occasione, dalle feste di compleanno al dessert per chiudere in bellezza una romantica cena di coppia.

Per la colazione vi suggerisco dei biscotti morbidi e da inzuppo, dei plumcake e delle crostate al cioccolato, un ciambellone sofficissimo e per finire la torta della suocera con panna e tanto cacao. Per i più golosi vi propongo delle ricette perfette anche come torte di compleanno: la torta tartufina con il cocco, la torta mousse pere e cioccolato e per finire la torta kinder fetta al latte che farà la gioia di tutti i bambini. Troverete anche i grandi classici dei dolci al cioccolato, quindi il tortino dal cuore morbido al cioccolato, il salame al cioccolato, i brownies etc…

Golose e genuine torte, biscotti, dolci e mousse da preparare per la famiglia e per gli amici, per vivere e condividere con loro il buono della cucina e la bontà del cioccolato. Ho sempre sostenuto che un dolce fosse ancora più dolce se preparato con attenzione e affetto, con ingredienti semplici e naturali e se gustato con persone importanti.

Un dolce per tutti!

Quando preparo un dolce cerco di assecondare i bisogni delle persone a cui è destinato, preparandolo nella maniera più semplice e alla portata di tutti. I dolci al cioccolato sono uno splendido modo di dimostrare quanto possa essere piacevole e appagante cucinare qualcosa di buono e goloso da condividere in momenti preziosi.

Ad esempio immagino che per darsi la carica la mattina, prima di uscire di casa e andare al lavoro, molti di voi potrebbero gustare un plumcake al triplo cioccolato, un dolce facile e sfizioso che si prepara con ingredienti molto semplici, da inzuppare in una tazza di caffellatte fumante. Oppure penso a chi torna a casa la sera dopo aver lavorato tutto il giorno e a fine cena si ricompensa con la soddisfazione di un tortino al cioccolato dal cuore morbido e caldo. Una delizia per il palato, un abbraccio per il cuore.

Oppure mi vengono in mente tutte le mamme che mi chiedono consigli per preparare una merenda sana ma golosa per i loro bambini. Allora mi metto a preparare una torta kinder fetta ala latte, un dolce fresco e buono, per fare felici tutti. Un’ottima idea anche come torta di compleanno! Oppure una morbidissima torta tenerina, dove il cioccolato fondente è l’irresistibile protagonista assoluto della ricetta.

Insomma, ce n’è davvero per tutti i gusti!

Dolci al cioccolato: ingredienti semplici, naturali e genuini

 Gli ingredienti che cerco di usare nelle mie ricette sono sempre semplici, genuini e sostituibili. Penso che il buono delle cose stia proprio nella loro autenticità. I sapori più buoni sono quelli che di solito leghiamo a ricordi piacevoli, a momenti belli e indimenticabili. Il cioccolato è uno di questi. Non lo vedo solo come un ingrediente, ma come un momento della vita di molte persone.

I dolci al cioccolato sono quindi attimi di felicità dall’aspetto non artefatto, ma semplice e naturale come quelli di una volta che la nonna preparava per merenda. Sono fette di dolci ricordi da gustare con una tazza di tè, o un cappuccino schiumoso.

Le ricette delle torte che vi propongo hanno ingredienti facili da trovare al supermercato, o nel negozio di quartiere. Si possono facilmente sostituire se non avete qualcosa nella credenza, e come sempre potete chiedermi cosa mettere al posto di quello che vi manca. Cercherò di aiutarvi con consigli e suggerimenti. Pochi passaggi da seguire per dolci alla portata di tutti!

Spero che in questa raccolta di dolci al cioccolato possiate trovare una ricetta che vi soddisfi al meglio e vi aiuti a preparare qualcosa di veramente speciale per voi o per le persone che amate.

Vediamo insieme come prepararle e, mi raccomando, se le provate fatemi sapere come va!


TORTA DELLA SUOCERA


CHIFFON CAKE AL CIOCCOLATO


TORTA TENERINA AL CIOCCOLATO


TORTA SOFFICE AL CIOCCOLATO


TORTA TRIPLO CIOCCOLATO


TORTA DI MELE AL CIOCCOLATO


CROSTATA SOGNO AL CIOCCOLATO


TORTA PANNA COTTA AL CIOCCOLATO 5 STRATI


TORTA MOUSSE AL CIOCCOLATO CON 4 INGREDIENTI


TORTA SOFFICE TARTUFINA


MUD CAKE – TORTA AL DOPPIO CIOCCOLATO


TORTA MOUSSE CIOCCOLATO E PERE


KINDER FETTA AL LATTE


PLUMCAKE AL TRIPLO CIOCCOLATO


PLUMCAKE AL CIOCCOLATO


PLUMCAKE CIOCCOLATO E PERE


MUFFIN AL CIOCCOLATO


TORTINO AL CIOCCOLATO


SALAME DI CIOCCOLATO


CIAMBELLONE SOFFICE PANNA E CIOCCOLATO


TORTA AL CIOCCOLATO SENZA GLUTINE


BISCOTTI MORBIDI AL CIOCCOLATO


BISCOTTI INZUPPOSI AL CIOCCOLATO


GRISBI’ AL CIOCCOLATO FATTI IN CASA


ÉCLAIR AL CIOCCOLATO


BROWNIES AL CIOCCOLATO


MACARONS AL CIOCCOLATO


BARRETTE CIOCCOLATO E RISO SOFFIATO 


 

Articolo scritto da Benedetta

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COMMENTI

Tutti i vostri commenti su DOLCI AL CIOCCOLATO

  • Patrizia d amico - 15 Giugno 2021 21:54

    Ciao benedetta in una puntata ho visto una ricetta mattonella di biscotti ricoperta di cioccolato con granella di nocciole qualcuno potrebbe aiutarmi volevo farla il passaggio lo ricordo ma le dosi non molto grazie❤

  • Morena - 19 Marzo 2021 9:03

    Ciao Benedetta, mia figlia Emily di 8 anni ti adora!!!! Vuole sempre guardare le tue ricette e mi aiuta a realizzarle, sono così facili da seguire che anche io che non sono una cima in cucina, riesco a farle e faccio sempre bella figura, grazie!!!

  • Donatella - 12 Gennaio 2021 9:13

    Buongiorno benedetta sono ina tua grande fan ed eseguo molte delle tue ricette e consigli. Dove posso trovare la ricetta della tua crostata pere e cioccolato presentata in una recente puntata su real time?

    • Benedetta Rossi
      Benedetta Rossi - 12 Gennaio 2021 16:11

      Ciao Donatella, ti lascio qui la ricetta della torta cremosa cioccolato e pere 😊 CLICCA QUI

  • Teresa - 1 Maggio 2020 7:30

    Buongiorno Benedetta, ti seguo molto sia sui social e sia in tv . Complimenti fai menù spettacolari , dove metti mano tutto viene favoloso , buona giornata

  • stefania - 30 Marzo 2020 15:10

    Ciao Benedetta
    potresti aiutarmi a torvare una ricetta per consumare le barrette kinder, ne ho tante che devo assolutamente smaltire poichè i miei figli nn ne mangiano tanto,
    Grazie mille

  • Monica Perez
    Monica Camilla Perez - 21 Novembre 2019 5:09

    Benedetta io ti seguo da quando publicavi le tue ricette solo du YouTube sei una persona molto speciale ed io Tvb
    Sono una persona disabile ma quando ti guardo cucinare sono molto contenta brava benedetta ciao perez Monica Camilla io dico cosi lo fatto in casa per voi

    • Benedetta Rossi
      Benedetta - 21 Novembre 2019 10:55

      Ciao Monica 🙂 ti ringrazio tantissimo per il tuo affetto 🙂 Ti mando un abbraccio 🙂

  • Giulia - 1 Novembre 2019 7:45

    Aiuto! Sto cercando la ricetta della torta al cioccolato che avevi fatto credo con tua nipote, che poi avevate fatto le impronte delle sue mani sulla torta con lo zucchero a velo! Non riesco s trovarla!! Puoi aiutarmi?

    • Benedetta Rossi
      Benedetta - 2 Novembre 2019 13:52

      Ciao Giulia sì certo 🙂 ti lascio qui la ricetta della torta di compleanno per bambini 🙂 CLICCA QUI 🙂